黑龍江省開(kāi)展食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)清源行動(dòng)

2018-02-04 13:42:09 來(lái)源：食品安全導刊

評論0條我來(lái)說(shuō)兩句

　　冬季是食用農產(chǎn)品銷(xiāo)售的旺季。黑龍江省的食用農產(chǎn)品，尤其是蔬菜、水果、畜禽水產(chǎn)品等主要靠外省輸入。為了保障全省人民飲食安全，讓人民群眾吃的放心、吃的安全，省食藥監局在食安龍江百日行動(dòng)中，以食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，采取四項措施，嚴格規范食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售行為。一是嚴格食用農產(chǎn)品市場(chǎng)準入管理。嚴查果蔬類(lèi)和水產(chǎn)類(lèi)無(wú)產(chǎn)地證明等合格證明文件，畜禽肉類(lèi)無(wú)檢疫檢驗合格證明及無(wú)檢疫標志進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的行為。二是嚴格食用農產(chǎn)品信息標注管理。嚴查食用農產(chǎn)品銷(xiāo)售者不如實(shí)公布所銷(xiāo)售的食用農產(chǎn)品相關(guān)信息的行為。三是嚴格食用農產(chǎn)品索證索票管理。嚴查食用農產(chǎn)品銷(xiāo)售者不履行進(jìn)貨查驗和查驗記錄義務(wù)的行為。四是嚴格食用農產(chǎn)品抽樣檢驗管理。嚴查市場(chǎng)主辦方不按規定開(kāi)展食用農產(chǎn)品抽樣檢驗和快速檢測、不及時(shí)公布檢驗結果的行為。

　　哈達市場(chǎng)是黑龍江省最大的食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),是黑龍江省食用農產(chǎn)品的主要源頭，在全省食用農產(chǎn)品批發(fā)和銷(xiāo)售中具有較強的輻射和帶動(dòng)作用。春節前夕，省、市、區三級食藥監部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，在哈達市場(chǎng)組織了食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)清源行動(dòng)。

　　清源行動(dòng)分三個(gè)階段，工作重點(diǎn)是監督指導市場(chǎng)主辦方嚴格查驗所有入場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農產(chǎn)品有效證明文件，按照規定要求開(kāi)展留樣檢驗和快速檢測，同時(shí)嚴格規范食用農產(chǎn)品銷(xiāo)售者的經(jīng)營(yíng)行為。市、區監管部門(mén)還對風(fēng)險高銷(xiāo)量大的食用農產(chǎn)品組織了快檢監測。第一階段快檢監測的重點(diǎn)是蔬菜中的芹菜、韭菜、西紅柿、黃瓜、菜花、辣椒、豆芽等和水果中的蘋(píng)果、柑橘、香蕉等。第二階段快檢監測的重點(diǎn)是畜禽肉類(lèi)中的豬肉、牛肉、羊肉及畜禽內臟。第三階段快檢監測的重點(diǎn)是淡水及海水魚(yú)、蝦、蟹和貝類(lèi)、軟體動(dòng)物等。通過(guò)清源行動(dòng)，一方面把好黑龍江省食用農產(chǎn)品市場(chǎng)主要源頭準入關(guān)，另一方面引領(lǐng)和帶動(dòng)全省食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)提高食品安全管理水平。