佳縣開(kāi)展生鮮豬肉市場(chǎng)專(zhuān)項整治

2018-05-31 10:56:02 來(lái)源： 食品安全導刊

　　劉瑜 本刊記者 賀亞龍  候慶山
 
　　為認真貫徹縣政府“5·11”專(zhuān)題會(huì )議精神，落實(shí)取締上市生鮮豬肉非法來(lái)源，切實(shí)維護全縣生鮮豬肉市場(chǎng)消費安全，確保廣大人民群眾吃上“放心肉”的最終目標，近日，陜西省佳縣公安局環(huán)食藥偵大隊與城關(guān)派出所聯(lián)合縣食藥監局、縣工商局、縣畜牧局、縣物價(jià)局、縣環(huán)保局等6部門(mén)開(kāi)展了全縣生鮮豬肉市場(chǎng)專(zhuān)項整治。
 
　　專(zhuān)項整治中，各職能部門(mén)紛紛結合各自部門(mén)職責，主要圍繞規范票據、環(huán)境衛生、豬肉物價(jià)以及是否構成違法犯罪等方面積極展開(kāi)工作。首先對生鮮豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)和廣大消費者宣傳食品安全相關(guān)法律、法規和生鮮豬肉消費常識等相關(guān)知識，告知經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴格把控進(jìn)貨流通渠道，貨源合法規范，索要票證齊全，質(zhì)量安全可靠，確保生鮮豬肉合法來(lái)源，同時(shí)引導消費者學(xué)會(huì )辨別并主動(dòng)選購檢驗檢疫過(guò)的合格豬肉，通過(guò)現場(chǎng)耐心講解，進(jìn)一步提高了經(jīng)營(yíng)者的守法意識和消費者的安全意識。同時(shí)嚴查無(wú)證經(jīng)營(yíng)等手續不齊全的小商小販，嚴查病死、來(lái)源不明或不合格生鮮豬肉流入市場(chǎng)，嚴厲打擊“釘子戶(hù)”食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)。
 
　　整治期間，共檢查縣城城區生鮮豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)15家，目前，佳縣城區所有上市流通生鮮豬肉均經(jīng)檢驗檢疫，票據齊全，經(jīng)營(yíng)有序，市場(chǎng)穩定，集中整治取得了明顯成效。
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