食品生產(chǎn)許可經(jīng)典十二問(wèn)
2018-08-14 11:48:49 來(lái)源: 食品工業(yè)集結號
1. 用帶有QS標識和QS號的包材的產(chǎn)品2018.10.01開(kāi)始將在市面上全部消失是吧?
答:食品生產(chǎn)許可管理辦法答記者問(wèn)12中,2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品一律不得繼續使用原包裝和標簽以及“QS”標志。 2018.9.30當天及之前生產(chǎn)的產(chǎn)品可以繼續使用帶有QS號和QS標識的包材產(chǎn)品流通至自然消耗完為止,即2018.10.01市面上還會(huì )流通部分2018.10.01之前生產(chǎn)的帶有QS舊包材的產(chǎn)品,直至完全消耗。
2. 食品的換證是SC,食品接觸材料的還是QS,為什么不統一呢?
答:機構改革前,食品和食品接觸材料分屬不同的部門(mén)監管,食品由原食藥局監管,食品接觸材料由原質(zhì)監局監管;新頒布的食品生產(chǎn)許可管理辦法中提到的QS到SC的變革僅適用于食品及食品添加劑,不適用于食品接觸材料。機構改革后兩者統一由市場(chǎng)監管總局監管,后期如發(fā)布相關(guān)政策,伙伴網(wǎng)會(huì )及時(shí)更新告知,請及時(shí)關(guān)注食品伙伴網(wǎng)、食品標法圈推送的信息。
3. 通則中的食品安全管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,具體是指什么人員?可否理解為QA和QC人員?
答:不可以簡(jiǎn)單理解為QA和QC人員。在食品生產(chǎn)審查通則中提到的食品安全管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員指的是各部門(mén)食品安全管理人員以及生產(chǎn)工藝關(guān)鍵環(huán)節的操作人員,類(lèi)比SC網(wǎng)上申報人員部分。
4. 申報SC時(shí)執行同一個(gè)標準只做一個(gè)發(fā)證檢測報告就可以是吧?比如說(shuō)味精,里面有加鹽味精、谷氨酸味味精等,只做一種的發(fā)證檢驗就可以是吧?
答:味精在SC品種明細中是分開(kāi)描述的(谷氨酸鈉、加鹽味精、增鮮味精),但因其審查細則工藝描述中未分開(kāi)描述,為一種工藝,故只需送檢其中一種即可。如企業(yè)不確定,可與監管部門(mén)或檢測機構進(jìn)行確認后再行送檢。
5. 場(chǎng)地更新需要重新審核嗎?和新申請SC是一樣的嗎?
答:相當于生產(chǎn)地址變更,如生產(chǎn)場(chǎng)所布局、設備、生產(chǎn)品種未發(fā)生變化,可在原申報歷史進(jìn)行申請變更操作,監管部門(mén)會(huì )根據實(shí)際情況考慮是否進(jìn)行現場(chǎng)審核。
6. 正本和副本有什么不一樣,產(chǎn)品怎么分類(lèi),有分類(lèi)目錄嗎?
答:SC的正副本內容無(wú)本質(zhì)上的區別,副本會(huì )在上面有副本標注,比正本多了右側說(shuō)明部分。分類(lèi)目錄可參照國家食品藥品監督管理總局發(fā)布的關(guān)于公布食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄的公告(2016年第23號)。
7. 成立時(shí)社會(huì )信息代碼后9位,任何人都可以登錄修改了嗎?企業(yè)如何保證安全性?
答:密碼可進(jìn)行修改。
8. 營(yíng)業(yè)執照必須包含生產(chǎn)許可證上所有產(chǎn)品類(lèi)別?
答:是的,SC申報時(shí)營(yíng)業(yè)執照會(huì )同步上傳,針對未包含此次申請類(lèi)別的營(yíng)業(yè)執照監管人員會(huì )先通知企業(yè)辦理相應擴項后再行申請。具體規定可參照《國務(wù)院關(guān)于“先照后證”改革后加強事中事后監管的意見(jiàn)》的規定及其附件-法律法規明確規定監管部門(mén)和監管職責的“先照后證”改革相關(guān)審批項目中130項食品生產(chǎn)許可。
9. SC證副頁(yè)的產(chǎn)品明細,列出產(chǎn)品名稱(chēng),后續生產(chǎn)同類(lèi)別但不同品名產(chǎn)品,需要再備案嗎?
答:生產(chǎn)需嚴格按照SC獲證范圍來(lái)進(jìn)行生產(chǎn),符合已獲證品種明細名稱(chēng)及執行標準即可生產(chǎn)(參考SC副頁(yè)明細)。
10. 同一類(lèi)別、同一執行標準的不同產(chǎn)品,但工藝略有不同,都要報嗎?
答:符合SC獲證的品種明細,符合其執行標準,核心生產(chǎn)工藝需符合審查細則和執行標準的要求,允許略有不同。
11.請問(wèn)生產(chǎn)設備變更后,可以立刻生產(chǎn)嗎?還是要等現場(chǎng)審查通過(guò)后才可以生產(chǎn)?
答:根據食品生產(chǎn)許可管理辦法 第三十二條 食品生產(chǎn)許可證有效期內,現有工藝設備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設備設施、食品類(lèi)別等事項發(fā)生變化,需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的,食品生產(chǎn)者應當在變化后10個(gè)工作日內向原發(fā)證的食品藥品監督管理部門(mén)提出變更申請。故建議企業(yè)及時(shí)與監管部門(mén)進(jìn)行溝通確認,以便在第一時(shí)間做出正確反應。
12. 集團公司和子公司是否可以一起申請食品生產(chǎn)許可?
答:集團公司和子公司可以一起申請食品生產(chǎn)許可,子公司也可以單獨申請。

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