《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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全球食品安全創(chuàng )新平臺第四期入圍項目名單揭曉，37個(gè)優(yōu)秀項目入選

2020-08-18 17:07:36 來(lái)源： 食品安全導刊

8月18日，由沃爾瑪食品安全協(xié)作中心舉辦的全球食品安全創(chuàng )新平臺（“創(chuàng )新平臺”）第四期揭曉了入圍名單，共有37個(gè)方案脫穎而出。入圍項目將有機會(huì )獲得由包括沃爾瑪、星巴克中國、旺旺集團等知名食品企業(yè)在內的創(chuàng )新平臺合作伙伴進(jìn)行輔導的機會(huì )，以及項目試點(diǎn)、投資或其它商業(yè)拓展的可能。創(chuàng )新平臺第四期以“新常態(tài)下的食品安全創(chuàng )新”為主題，面向全球創(chuàng )新者征集極具創(chuàng )新性的解決方案，以應對當前和未來(lái)食品供應鏈所面臨的重大挑戰。
 
全球食品安全創(chuàng )新平臺由沃爾瑪食品安全協(xié)作中心創(chuàng )建于2017年，創(chuàng )新平臺聚焦關(guān)鍵的食品安全議題，聯(lián)合食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的利益相關(guān)者，共同集中資源快速追蹤和支持具有前瞻性的項目，并在真實(shí)的供應鏈中驗證其可行性。由20多名來(lái)自食品飲料、零售、物流、投資、技術(shù)、行業(yè)協(xié)會(huì )和創(chuàng )業(yè)孵化器等行業(yè)的專(zhuān)家和領(lǐng)袖組成的創(chuàng )新委員會(huì )引導著(zhù)創(chuàng )新平臺的發(fā)展方向，負責評估參賽方案，輔導入圍項目，并為具有前瞻性的項目提供合作機會(huì )。在今年新冠疫情肆虐全球的特殊背景下，為應對全球食品產(chǎn)業(yè)鏈面臨的諸多挑戰，深入挖掘新常態(tài)下食品產(chǎn)業(yè)鏈上各細分領(lǐng)域的食品安全挑戰與創(chuàng )新需求，創(chuàng )新平臺第四期特別設立了“零售及分銷(xiāo)”、“餐飲服務(wù)”和“食品生產(chǎn)加工”三個(gè)創(chuàng )新類(lèi)別，沃爾瑪中國、星巴克中國和旺旺集團為各類(lèi)別的主席單位，牽頭與各類(lèi)別的創(chuàng )新委員會(huì )成員討論并組織相關(guān)活動(dòng)。
 
截至2020年7月31日，創(chuàng )新平臺第四期共收到來(lái)自國內外企業(yè)和機構遞交的參賽項目方案125份，其中“零售及分銷(xiāo)”、“餐飲服務(wù)”和“食品生產(chǎn)加工”三個(gè)創(chuàng )新類(lèi)別分別為64, 26和35份。提交的方案結合最先進(jìn)的技術(shù)，提供了解決當前食品安全問(wèn)題的創(chuàng )新解決方案。
 
今年參選項目所涵蓋的范圍廣、質(zhì)量高，得到了創(chuàng )新委員會(huì )成員的一致認可。沃爾瑪食品安全協(xié)作中心高級總監、創(chuàng )新委員會(huì )委員華智偉先生表示：“為了確保本期挑戰主題的及時(shí)性與有效性，創(chuàng )新委員會(huì )付出了非常多的努力。但與此相匹配的是，我們迎來(lái)了迄今為止數量最多、最強大的申請項目陣容。在持續應對新冠病毒全球大流行所造成的影響之際，能夠看到如此多的創(chuàng )新者在“新常態(tài)”中適應并推進(jìn)潛在的解決方案，讓我們對食品安全未來(lái)的發(fā)展充滿(mǎn)信心。我相信創(chuàng )新平臺第四期將會(huì )把最具潛力的創(chuàng )意與真正地提升食品安全相結合，并在填補兩者的差距方面繼續向前邁進(jìn)一步。”
 
通過(guò)創(chuàng )新委員會(huì )的評審與討論，共有37個(gè)方案入圍。
 
“零售與分銷(xiāo)”類(lèi)別，入圍方案20個(gè)：
◆北京福瑞通科技有限公司
◆北京碼上贏(yíng)網(wǎng)絡(luò )科技有限公司
◆北京卓唯智科技有限公司
◆Connecting Food
◆Hazel Technologies
◆合肥微納傳感技術(shù)有限公司
◆Mimica
◆Pinpoint Software (DateCheckPro)
◆普拉瑞思科學(xué)儀器（蘇州）有限公司
◆上海橙感信息科技有限公司
◆上海復命新材料科技有限公司
◆上海合合信息科技發(fā)展有限公司
◆深圳市道創(chuàng )智能創(chuàng )新科技有限公司
◆四川英盛科技發(fā)展有限公司
◆Spoiler Alert
◆蘇州慧聞納米科技有限公司
◆Talkin' Things
◆Wasteless
◆武漢微納傳感技術(shù)有限公司
◆無(wú)錫迅杰光遠科技有限公司
 
“餐飲服務(wù)”類(lèi)別，入圍方案7個(gè)：
◆Advanced Catering Solutions Pty Ltd
◆杭州魯爾新材料科技有限公司
◆羅瑞爾納米保溫材料（江蘇）有限公司
◆融智生物科技（青島）有限公司
◆RWDC Industries Pte Ltd
◆天津仲信觀(guān)達科技發(fā)展有限公司
◆藝康(中國)投資有限公司
 
“食品生產(chǎn)加工”類(lèi)別，入圍方案15個(gè)：
◆北京愛(ài)創(chuàng )科技股份有限公司
◆北京福瑞通科技有限公司
◆北京矩視智能科技有限公司
◆北京聯(lián)眾泰克科技有限公司
◆北京碼上贏(yíng)網(wǎng)絡(luò )科技有限公司
◆北京兆信信息技術(shù)股份有限公司
◆普拉瑞思科學(xué)儀器（蘇州）有限公司
◆融智生物科技（青島）有限公司
◆上海保資智能科技有限公司
◆上海鴻研物流技術(shù)有限公司
◆深圳市艾賽華信息技術(shù)有限公司
◆微喂蒼穹（上海）健康科技有限公司
◆武漢優(yōu)牧大數據服務(wù)有限公司
◆藝康(中國)投資有限公司
◆智銳達儀器科技南通有限公司
 
在今年新冠疫情肆虐全球的特殊背景下，創(chuàng )新平臺第四期的后續環(huán)節與互動(dòng)活動(dòng)均將以線(xiàn)上形式展開(kāi)。接下來(lái)，入圍者將獲得創(chuàng )新委員會(huì )導師對其進(jìn)行一對一指導的機會(huì )。并且，所有入圍項目團隊都將被邀請參與三個(gè)創(chuàng )新類(lèi)別的“業(yè)務(wù)場(chǎng)景介紹及問(wèn)答”活動(dòng)，深入了解創(chuàng )新平臺合作伙伴的公司業(yè)務(wù)，從而進(jìn)一步調整項目方案，使其更加貼合實(shí)際業(yè)務(wù)需求。在九月即將舉行的“項目甄選”活動(dòng)中，入圍者將在線(xiàn)上向創(chuàng )新委員會(huì )介紹完善后的項目方案。隨后，創(chuàng )新委員會(huì )將要求全部或部分入圍者提交最終項目方案，用于對項目試點(diǎn)/驗證性測試（PoC）的評估。最后，作為創(chuàng )新平臺第四期的收官活動(dòng)，“創(chuàng )新展示日”將于11月舉行，所有類(lèi)別下被創(chuàng )新平臺合作伙伴選擇進(jìn)行項目試點(diǎn)或其他形式合作的入圍者，都將在活動(dòng)上向全球商業(yè)領(lǐng)袖與參會(huì )嘉賓展示合作成果。
 
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