夏縣開(kāi)展2021年食品安全突發(fā)事件應急實(shí)戰演練

　　

　　本刊訊（記者 崔文生）9月1日，運城市夏縣食安辦在市食安辦、市應急管理科的指導下，聯(lián)合縣食安委各成員單位，開(kāi)展夏縣食品安全突發(fā)事件應急演練桌面推演。夏縣食安委各成員單位、11個(gè)鄉鎮分管副職和市場(chǎng)監管局相關(guān)股室、所負責人等60余人現場(chǎng)進(jìn)行觀(guān)摩。

　　

　　此次演練主要是模擬某小學(xué)和某企業(yè)發(fā)生食物中毒事件后，在副縣長(cháng)李琳的統一指揮要求下，食安委各成員單位立即啟動(dòng)食品安全突發(fā)事件Ⅲ級應急響應，迅速開(kāi)展應急處置工作的全過(guò)程。

　　

　　通過(guò)演練，一方面，檢驗和鍛煉了各成員單位快速反應和處置突發(fā)事件的能力，了解掌握了食品安全突發(fā)事件應急處置流程，為進(jìn)一步完善應急預案提供了實(shí)戰經(jīng)驗。另一方面，通過(guò)現場(chǎng)演練和觀(guān)摩，切實(shí)增強了各成員單位的食品安全意識、風(fēng)險防范意識、應急處置意識，提升了應急實(shí)戰能力，提高了夏縣食品安全突發(fā)事件的應急處置能力和水平。

　　

　　市食安辦副主任、市場(chǎng)監管局副處級干部翟繼奎對此次演練給予了充分肯定，并用“真”“細”“新”“準”四個(gè)字，對演練的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行了點(diǎn)評。他講到此次演練源于現實(shí)、程序細致、現場(chǎng)互動(dòng)、措施精準，真正達到了鍛煉隊伍、提高能力的預期目的和效果。

　　

　　演練結束后，李琳、翟繼奎帶領(lǐng)縣食安辦相關(guān)單位對夏縣二中、示范初中學(xué)校食堂開(kāi)展檢查指導，督促學(xué)校嚴格落實(shí)食品安全主體責任和疫情防控各項措施，全力保障廣大師生用餐安全。