據上證報資訊監測，3月27日全國雞苗價(jià)格大幅上漲，多地突破2元/羽，主產(chǎn)區均價(jià)為每羽2.33元，較前一日上漲0.21元，年初以來(lái)漲幅高達4倍以上。其中山東、河北地區達到每羽2.5元，養殖利潤已經(jīng)站上盈虧平衡線(xiàn)。

　　除了雞苗價(jià)格上漲外，全國毛雞價(jià)格也在持續攀升，今年雞肉供需改善跡象更為明顯。全國肉雞主產(chǎn)區均價(jià)已上升到每斤4.33元，年初以來(lái)已經(jīng)上漲3%。據新牧網(wǎng)數據顯示，全國各品種肉雞價(jià)格均有明顯上升。3月27日，快速雞指數升至135.02，比前一日上漲7.48%，較2月份低點(diǎn)上升一倍有余。其余烏骨雞、土雞和中速雞均呈現出上漲態(tài)勢。

　　目前來(lái)看，肉雞產(chǎn)業(yè)鏈去產(chǎn)能化較為確定，同時(shí)隨著(zhù)禽流感的負面影響消退，有望帶動(dòng)雞肉終端消費走出低谷。肉雞養殖業(yè)已經(jīng)渡過(guò)“黎明前的黑暗”，中長(cháng)期來(lái)看，行業(yè)景氣正步入上行通道。

　　隨著(zhù)天氣轉暖，人感染H7N9病例大幅減少，禽流感將逐步淡出人們的視野，雞肉重回消費者的菜單是大概率事件?？系禄鵞微博]、麥當勞[微博]等連鎖餐飲企業(yè)的需求已經(jīng)有較大幅度的復蘇，目前庫存處于較低水平，未來(lái)將大幅增加雞肉采購量。其實(shí)，百勝1月底就對上游原料供應商提高了收購價(jià)。目前，百勝通過(guò)前期的努力，使華單店營(yíng)業(yè)額扭轉下降局面，且同比上升逐月轉好，將繼續對雞肉供應商加價(jià)。與去年相比，公眾在消費上也保持了相對理性，消費好于市場(chǎng)預期。

　　而供給端方面，肉雞養殖行業(yè)“去產(chǎn)能”開(kāi)始加速，使得商品肉雞供應在未來(lái)一到兩年時(shí)間內都將持續收縮。

　　首先，決定整個(gè)行業(yè)產(chǎn)能的祖代雞，開(kāi)始進(jìn)入實(shí)質(zhì)性淘汰期。去年底，在農業(yè)部監督下，包括益生股份在內的國內祖代雞14家企業(yè)，簽署了《2014年祖代雞引種配額協(xié)定》。在不含圣農、泰森的情況下14年引種110萬(wàn)套，而行業(yè)在100萬(wàn)套左右基本供需平衡。因此，在今年3 月18日，白羽肉雞聯(lián)盟達成共識，祖代雞要提前淘汰。從4月1日起，祖代種雞滿(mǎn)50 周(科寶52 周)必須淘汰，逐步減少總量的20%，促使行業(yè)健康發(fā)展。沒(méi)有祖代雞的支撐，商品肉雞的供應將不會(huì )大幅增加。其次，白羽雞父母代養殖已經(jīng)連續虧損21個(gè)月，并且在去年經(jīng)歷了較大幅度的淘汰。父母代存欄減少了30%左右，46周齡以上基本淘汰完畢。自今年以來(lái)，受禽流感嚴重沖擊，產(chǎn)能下降幅度明顯增大。據機構調研，父母代去存欄35%左右，安徽、山東個(gè)別大廠(chǎng)甚至出現了關(guān)廠(chǎng)。

　　雖然目前肉雞行業(yè)整體仍供大于求，但是最壞的時(shí)刻已經(jīng)過(guò)去，行會(huì )已經(jīng)步入上升通道。按照肉雞養殖產(chǎn)業(yè)鏈的復蘇節奏，擁有種雞養殖、孵化、肉雞飼養、屠宰加工等一體化產(chǎn)業(yè)鏈的圣農發(fā)展和新希望，業(yè)績(jì)將穩定復蘇。