《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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育種生長(cháng)可追溯 桃子身價(jià)漲十倍

2014-07-28 10:38:31 來(lái)源:

“錦屏山”水蜜桃包裝清爽利落,顯眼處印著(zhù)二維碼,9個(gè)水蜜桃安臥其中,盒中還有一張“市長(cháng)推薦卡”。“這桃子可是充滿(mǎn)‘智慧’,只要手機一掃,桃樹(shù)生長(cháng)信息就一清二楚了。”奉化市負責智慧農業(yè)的副市長(cháng)朱敬東告訴記者,“以市長(cháng)名義來(lái)推薦智慧平臺生產(chǎn)的水蜜桃,不但是質(zhì)量的保證,更注入了文化內涵”。一掃水蜜桃包裝盒上的二維碼,桃樹(shù)生長(cháng)信息就呈現在手機上:“希望我的桃樹(shù)健康成長(cháng)”,“通過(guò)監控看到農民伯伯給桃樹(shù)修剪了”,“小小水蜜桃要上市嘍”。這是杭州時(shí)代小學(xué)一名學(xué)生對編號為NO10100130的桃樹(shù)在不同時(shí)期的記錄。為了保證智慧農業(yè)平臺下生產(chǎn)的水蜜桃安全可靠,智慧平臺專(zhuān)門(mén)邀請杭州和寧波的小學(xué)生來(lái)守護桃樹(shù)。通過(guò)遠程監控系統,小學(xué)生在手機上就能看到桃樹(shù)生長(cháng)情況,每周記錄桃樹(shù)的細微變化。

“小學(xué)生的記錄,其實(shí)就是一種水蜜桃育種信息和質(zhì)量追溯管理系統。”負責智慧農業(yè)項目的王涌教授說(shuō)。借助二維碼身份識別,每一棵桃樹(shù)都有獨特的身份信息,桃樹(shù)什么時(shí)候栽種,什么時(shí)候開(kāi)花結果明明白白,通過(guò)這些內容,消費者可以追溯到源頭。

水蜜桃的“智慧”更在于生產(chǎn)過(guò)程智能化和信息化。在奉化智慧農業(yè)示范區,成片桃樹(shù)郁郁蔥蔥,水蜜桃壓彎樹(shù)枝,分外可愛(ài)。記者看到,三根柱狀儀器立在果園中,十分顯眼。“這是果園監控設備,起到‘觀(guān)察哨’的作用,能夠實(shí)時(shí)采集水蜜桃園傳感數據,傳輸到智慧指揮中心,實(shí)現水蜜桃生產(chǎn)監測和遠程診斷。”王涌介紹。

 

操縱控制終端,輸入桃樹(shù)編號,攝像頭就“捕捉”到需要觀(guān)測的桃樹(shù),清晰看到果農在桃園里工作。“標準化操作,絕不使用化肥和農藥,智慧平臺的水蜜桃整體質(zhì)量十分可靠。”朱敬東自信地說(shuō)。“觀(guān)察哨”除了高清攝像頭之外,還有風(fēng)力、濕度、光照、土壤PH值等監測設備。“監測設備獲得桃樹(shù)生長(cháng)數據,通過(guò)分析,找到桃樹(shù)生長(cháng)的規律,為水蜜桃科學(xué)化種植提供參照。”奉化市水蜜桃研究所所長(cháng)吳大軍說(shuō)。這位奉化水蜜桃的“保護神”為智慧平臺桃樹(shù)種植提供技術(shù)支撐。

盡管“錦屏山”水蜜桃身價(jià)頗高,但仍供不應求。要成為“錦屏山”水蜜桃不是一件容易的事情,只有4兩以上,果型飽滿(mǎn),沒(méi)有瑕疵的水蜜桃才能有資格,一棵結果數百個(gè)的桃樹(shù)只有9個(gè)桃子才能有幸入選“錦屏山”水蜜桃。

“智慧平臺生產(chǎn)的水蜜桃,綜合價(jià)值大幅度提升,下一步我們要進(jìn)一步推廣智慧農業(yè),使更多果農受益。”朱敬東對智慧農業(yè)充滿(mǎn)信心。

現在,智慧農業(yè)平臺正在拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道,把“錦屏山”水蜜桃推上電商平臺,實(shí)現網(wǎng)上支付和電子銷(xiāo)售。相信不久后的將來(lái),不管距離遠近,大家都能吃到正宗優(yōu)質(zhì)的奉化水蜜桃。

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