新西蘭乳品網(wǎng)(NZDN.CO.NZ)8月7日消息：面對廣闊的出口市場(chǎng)，澳大利亞乳業(yè)局(Dairy Australia)建議西澳奶農作好準備，促使市場(chǎng)機遇最大化，包括審視本地牛奶生產(chǎn)方式，考慮如何運用“白牛奶”等優(yōu)勢進(jìn)行對外貿易，這對于西澳乳制品產(chǎn)業(yè)的未來(lái)至關(guān)重要。

　　澳大利亞乳業(yè)局(Dairy Australia)商業(yè)研究分析部理事瑞帕希歐(Norman Repacholi)上周在巴瑟爾頓參加“西澳奶農大會(huì )”時(shí)表示，西澳乳制品產(chǎn)業(yè)并未使存在的機遇最大化，整個(gè)行業(yè)需要做好準備工作，才能在出口市場(chǎng)中取得成功。

　　瑞帕希歐首先提到西澳的有利條件。西澳政府不斷擴展本州的市場(chǎng)影響力，其貿易投資辦事點(diǎn)已遍布全球75%的主要乳制品消費市場(chǎng)，包括中東、中國、韓國、日本、新加坡及印尼。州政府在關(guān)鍵市場(chǎng)的足跡為開(kāi)展相關(guān)乳制品出口活動(dòng)打下良好基礎。西澳奶農可以使市場(chǎng)機遇最大化，建議的方式包括審視本地牛奶生產(chǎn)方式，考慮如何立足優(yōu)勢進(jìn)行貿易。賣(mài)點(diǎn)包括產(chǎn)品的效能及可持續性，具體取決于乳制品種類(lèi)或者營(yíng)銷(xiāo)角度。瑞帕希歐還指出，西澳乳業(yè)應該找到自身特點(diǎn)與優(yōu)勢(如82%的奶脂水平)，推出差別化產(chǎn)品，才能在出口競爭中獲勝。他舉例稱(chēng)，西澳谷物產(chǎn)量較高且補充飼料充足，其牛奶產(chǎn)品可以“更白”，這就是一大優(yōu)勢。日本有著(zhù)總值達3,500萬(wàn)澳元的黃油市場(chǎng)，但在那里，歐洲及美國的產(chǎn)品比澳大利亞產(chǎn)品更受歡迎，因為它們有白油(white butter)。在市場(chǎng)規模達500萬(wàn)澳元的中東、阿聯(lián)酋，也有同樣的契機。

　　同時(shí)，瑞帕希歐告誡當地奶農，視線(xiàn)應超越國內牛奶市場(chǎng)標準，向出口標準靠攏。在牛奶定價(jià)方面，避免像昆士蘭州那樣，只注重國內市場(chǎng)，而缺失出口定價(jià)能力。而新南威爾士州乳業(yè)合作社Norco這樣的機構已開(kāi)始探尋出口機遇，把握澳大利亞零售市場(chǎng)以外的其它客戶(hù)。

　　瑞帕希歐還告誡稱(chēng)，地處南半球的澳大利亞應充分把握其季節性?xún)?yōu)勢，擁抱出口市場(chǎng)。面對國內牛奶產(chǎn)量逐年下降，應盡快作出決定，或制定計劃利用好產(chǎn)奶高峰期，否則澳奶農將處于市場(chǎng)劣勢。