國外流行流質(zhì)食品Soylent 遭營(yíng)養師質(zhì)疑
2014-08-12 12:00:08 來(lái)源: 中國食品報網(wǎng)
中國食品網(wǎng)訊 據外媒報道,近來(lái)有種新型的流質(zhì)營(yíng)養食品Soylent悄然進(jìn)入食品市場(chǎng),引起關(guān)注。Soylent是一種合成營(yíng)養流質(zhì)食品,涵蓋人體所需的一切營(yíng)養素,只需沖泡喝下就不需再吃其它食物。民眾對Soylent評價(jià)不一,有的說(shuō)這可省下準備和烹煮餐食的麻煩,也較省錢(qián)。但更多民眾和專(zhuān)家質(zhì)疑,簡(jiǎn)單沖泡的流質(zhì)食品是否可以取代日常飲食?
營(yíng)養師亞瑜(Keith Ayoob)對這種不吃正常食物的做法感到疑惑,他認為營(yíng)養學(xué)領(lǐng)域中尚有許多人類(lèi)未知的因素存在。

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