為保證北川中秋月餅市場(chǎng)的食品安全，從8月20日開(kāi)始,北川縣食品藥品監督管理局組織執法人員，深入擂鼓、永安、安昌、永昌、青片等(鄉)鎮，對月餅生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)商進(jìn)行節前專(zhuān)項檢查。在生產(chǎn)環(huán)節，檢查人員通過(guò)檢查原材料購進(jìn)、食品添加劑使用、環(huán)境衛生、工人的健康情況等，要求生產(chǎn)者嚴把生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)。在零售環(huán)節，檢查人員通過(guò)檢查采購索票索證、登記臺賬、食品保存等情況，要求經(jīng)銷(xiāo)者嚴把銷(xiāo)售關(guān)，嚴禁銷(xiāo)售過(guò)期、霉變、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等的月餅。檢查人員還從生產(chǎn)廠(chǎng)家現場(chǎng)抽樣10個(gè)品種，從零售環(huán)節抽樣6個(gè)品種送檢。本次專(zhuān)項檢查共出動(dòng)執法人員30余人次，執法車(chē)輛6臺次，檢查生產(chǎn)廠(chǎng)家1戶(hù)、零售經(jīng)營(yíng)戶(hù)30戶(hù)，收繳含鋁食品添加劑5公斤，發(fā)放宣傳資料60余份。

　　原標題：北川開(kāi)展月餅市場(chǎng)專(zhuān)項檢查

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