在食品安全問(wèn)題屢次發(fā)生的當下，“有機蔬菜”的出現讓消費者眼前一亮，雖然價(jià)格高但消費者仍比較青睞。

　　然而就在近日，昔日被指定為2008年北京奧運蔬菜供應商的天津市青水源種養植有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“青水源”)卻被有關(guān)部門(mén)吊銷(xiāo)了有機蔬菜認證。原因是7月24日天津市消協(xié)發(fā)布的本市蔬菜首次比較試驗結果顯示，青水源生產(chǎn)的有機芹菜農藥百菌清殘留量檢測結果為0.002mg/kg，不符合國家標準“不得檢出”的要求。

　　負責此次檢測行動(dòng)的天津市消費者協(xié)會(huì )消費指導部負責人陳云奎告訴《中國經(jīng)營(yíng)報》記者，他們通過(guò)正常的渠道，從市場(chǎng)購買(mǎi)蔬菜并請專(zhuān)家來(lái)檢測，檢測結果絕對準確可靠，至于反映出青水源不管是管理還是生產(chǎn)問(wèn)題，是有意還是故意，這都是其自身存在的問(wèn)題。為此，本報記者前往青水源養植基地實(shí)地探訪(fǎng)，也發(fā)現青水源有機蔬菜確實(shí)存在諸多問(wèn)題。

　　“青水源”離污水近

　　8月21日，記者來(lái)到坐落于天津北辰區雙街鎮的天津市青水源進(jìn)行實(shí)地調查?？僧斢浾邉傄M(jìn)入基地時(shí)，卻發(fā)現有一股惡臭襲來(lái)，仔細觀(guān)察四周才發(fā)現，惡臭從青水源蔬菜基地門(mén)前的一條河流中傳來(lái)。這樣的地方也能生產(chǎn)有機蔬菜嗎?記者詢(xún)問(wèn)過(guò)往路人，他們表示，這條河已經(jīng)污染多年了。

　　但與污染河流近在咫尺的青水源基地，卻被賦予了眾多美譽(yù)：國家級農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項目、市政府農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)龍頭企業(yè)，天津首批通過(guò)有機認證，市科委指定的星火計劃無(wú)公害農副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、規范化試點(diǎn)單位，市循環(huán)經(jīng)濟試點(diǎn)單位，市鄉村特色旅游景區等。

　　一進(jìn)入青水源的辦公室，還可以看到2010年度優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品(10.47, -0.01, -0.10%)“金農獎”的獎杯放在屋子中央。據記者了解，青水源注冊的“夢(mèng)得園”商標被市工商局評為著(zhù)名商標，企業(yè)集種植、養殖、加工、儲存、配送、旅游觀(guān)光、有機農莊為一體，是天津市一流的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

　　“青水源只種植5類(lèi)有機蔬菜，分別是黃瓜、西紅柿、芹菜、菠菜、香菜。”青水源負責市場(chǎng)的劉姓負責人告訴本報記者。

　　據天津市綠色食品流通協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)徐岱昆說(shuō)，在天津，生產(chǎn)條件很難達到有機，因此有機蔬菜種植基地極少。“有機蔬菜種植基地對周邊環(huán)境要求非常高，必須選擇遠離城市、工業(yè)區和村莊的地區?？諝夥蠂掖髿猸h(huán)境質(zhì)量一級標準，水質(zhì)、土壤中重金屬含量以及生產(chǎn)、運輸都有著(zhù)明確要求。”

　　記者調查發(fā)現，這個(gè)號稱(chēng)天津首家通過(guò)有機蔬菜認證的生產(chǎn)基地，很有可能是為了最大程度地“滿(mǎn)足”市場(chǎng)的需求，并未嚴格按照有機食品的生產(chǎn)體系進(jìn)行種植。

　　在被問(wèn)及這里是否會(huì )有菜農使用農藥或者化肥時(shí)，青水源負責生產(chǎn)的張姓負責人表示：沒(méi)有。但記者問(wèn)其青水源基地中有機蔬菜和無(wú)公害蔬菜是否分開(kāi)種植時(shí)，他則含糊不清地沒(méi)有正面回應。

　　“有機蔬菜的標準國家設置得相當嚴，15公里內不準有工業(yè)區，不準使用農藥。”在采訪(fǎng)中，這位張姓負責人給記者講起有機蔬菜的生產(chǎn)要求來(lái)。

　　然而，青水源基地門(mén)前那條河距離其卻只有20米左右。“現在不種植有機蔬菜了，不僅因為吊銷(xiāo)了有機認證，而且這河水也不行了，一開(kāi)始河水還是清的，現在河水都冒黑氣了。”張姓負責人告訴記者。

　　當記者問(wèn)及雖然有機蔬菜的認證被取消，但無(wú)公害蔬菜卻仍在種植，那水污染對無(wú)公害蔬菜是否也有影響時(shí)，他表示：“這條河的污染對無(wú)公害蔬菜絕對沒(méi)影響。我們種植有機蔬菜其實(shí)沒(méi)必要，因為有機蔬菜對空氣、土質(zhì)、水等都有明確要求。”

　　“下一步我們專(zhuān)門(mén)種植無(wú)公害蔬菜，我們把有機蔬菜貼無(wú)公害的標簽，你們媒體追蹤這個(gè)事沒(méi)有多大意義。”張說(shuō)。

　　但一個(gè)不可忽視的事實(shí)是，直至今天才檢測出青水源有機蔬菜的質(zhì)量問(wèn)題，而消費者已經(jīng)花了多年的冤枉錢(qián)。

　　毫無(wú)疑問(wèn)，青水源門(mén)前河流污染不是一日而成，距離污染源如此之近的青水源，坐視不管反而種植有機蔬菜已達6年，如今雖已取消有機蔬菜認證，但無(wú)公害蔬菜仍在種植，“問(wèn)題菜”將依舊會(huì )在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。

　　對承包商管理存漏洞

　　“青水源有機蔬菜基地占地500多畝，產(chǎn)品銷(xiāo)往天津50多家直營(yíng)店。”上述張姓負責人告訴記者，青水源是個(gè)響當當的牌子，這次被檢查出農藥是個(gè)意外，主要是因為承包商把有機蔬菜和放心菜的標簽貼錯了。“負責貼簽的是承包商新聘任來(lái)的職工，不清楚具體的操作流程從而導致。”張說(shuō)。

　　當記者問(wèn)其為何會(huì )有承包商時(shí)，他直言，由于人員緊張，管理人員少，所以青水源才有承包商。據其介紹，涉事的承包商已經(jīng)合作6年，現在的處罰措施是把弄錯標簽的員工開(kāi)除，此外承包合同也即將到期，目前青水源已與其解除合同。

　　當記者問(wèn)其除涉事承包商外是否還有其他承包商時(shí)，張姓負責人回應道只此一家。“農藥百菌清殘留量檢測結果為0.002mg/kg，這與無(wú)公害蔬菜的檢測標準相比是微不足道的，檢測出的農藥殘余不是劇毒，只是百菌清。”張姓負責人告訴記者。但記者了解到，百菌清噴到植物上后，能在體表上有良好的黏著(zhù)性，不易被雨水沖刷掉，因此藥效期較長(cháng)。

　　記者在青水源蔬菜基地調查走訪(fǎng)中發(fā)現，青水源的新員工還真不少，記者與一位負責鋤地的菜農攀談得知其近期才來(lái)，另有三位在地里干活的菜農也才來(lái)兩個(gè)多月。如果“新人”頻出，那類(lèi)似農藥殘余事件是否還會(huì )出現呢?

　　“這次種植有機蔬菜出問(wèn)題，總之是我們管理不嚴吧，也是我們青水源內部的事情，目前已經(jīng)得到處理，沒(méi)必要說(shuō)這個(gè)問(wèn)題了。”上述劉姓負責人的言下之意，是不希望媒體繼續深究下去。

　　“之前是11號大棚還是12號大棚涉事我也忘了，現在都歸園區統一管了。”上述張姓負責人說(shuō)。

　　但記者在與青水源一位菜農聊天時(shí)了解道，涉事地點(diǎn)大概為6號大棚。當記者來(lái)到涉事的大棚前時(shí)，恰好一位菜農從里面出來(lái)，記者詢(xún)問(wèn)其這里是否還種植有機蔬菜時(shí)，她說(shuō)道：“別進(jìn)來(lái)，進(jìn)來(lái)狗咬到你不關(guān)我事。”

　　老板否認有錯無(wú)意整改

　　彼時(shí)，天津某媒體報道稱(chēng)：2006年青水源通過(guò)國家審批，青水源種養殖基地也成為天津市首家獲得國家級有機蔬菜認證的種植基地。

　　但上述張姓負責人向記者介紹道，青水源其實(shí)是從2006年開(kāi)始接手這個(gè)基地，之前是其他公司在此地運營(yíng)高爾夫、觀(guān)光采摘業(yè)務(wù)。“2006年我們董事長(cháng)劉長(cháng)安接手后，基礎設施建設就花費了將近1年多時(shí)間。”張說(shuō)。

　　“天津市是在2008年才搞有機認證的。”上述劉姓負責人明確告訴記者，2008年供奧運時(shí)我們有機蔬菜還是不錯的。似乎意識到話(huà)有不妥，他又補充道，2008年供奧運有機蔬菜時(shí)是我們青水源自己生產(chǎn)的，當時(shí)還沒(méi)有承包商?？僧斢浾邌?wèn)及當年供奧運有機蔬菜的具體情況時(shí)，上述劉姓負責人表示具體不記得了。

　　令記者詫異的是，為何青水源能在短時(shí)間內獲得有機蔬菜認證呢?

　　“天津市的很多消費者還是知道青水源這個(gè)企業(yè)的，說(shuō)白了，企業(yè)要保證產(chǎn)品的知名度，如果沒(méi)有專(zhuān)供奧運的標簽，市場(chǎng)上或許還不會(huì )承認。”陳云奎坦言。

　　有機蔬菜是在生產(chǎn)加工中不使用化學(xué)農藥、化肥、添加劑和化學(xué)防腐劑，是真正源于自然、富有營(yíng)養、高品質(zhì)的安全環(huán)保生態(tài)食品。然而，天津市包括青水源在內的很多無(wú)公害蔬菜種植基地在選址上，都無(wú)法做到完全的符合標準。

　　“此次行動(dòng)我們希望告訴消費者正確認知有機蔬菜，有機蔬菜必須價(jià)高質(zhì)優(yōu);對企業(yè)而言，也可助其發(fā)現管理問(wèn)題;對于政府監管部門(mén)如農委、有機認證辦而言，也可以發(fā)現市場(chǎng)存在的問(wèn)題，利于凈化市場(chǎng)。”陳云奎說(shuō)。

　　“他們的負責人是劉長(cháng)安，我們這邊人都知道他種的菜是假的。”在記者二度趕往青水源種養植有限公司的路上，出租車(chē)司機劉師傅告訴記者：“青水源有機蔬菜價(jià)格比普通蔬菜高十倍，質(zhì)量卻不見(jiàn)得好。逢年過(guò)節聽(tīng)說(shuō)從外面運蔬菜進(jìn)來(lái)，畢竟蔬菜大棚供應不了那么多，但消費者不可能拿去化驗，他連我都糊弄不了。”對此，記者詢(xún)問(wèn)張姓負責人，他反駁道并無(wú)此事。

　　利益的驅使在某種程度上也會(huì )導致生產(chǎn)廠(chǎng)商從其他地方進(jìn)貨，而這種進(jìn)貨的結果是貼著(zhù)有機標簽賣(mài)普通蔬菜，吃虧的只能是不知真相的消費者。

　　當記者詢(xún)問(wèn)青水源董事長(cháng)劉長(cháng)安，目前青水源有何整改措施?劉長(cháng)安卻義憤填膺地對記者說(shuō)道：“我們犯了什么錯?為什么要整改?有什么可整改的。我們這對新聞采訪(fǎng)沒(méi)有任何聲音，什么也不能說(shuō)。”

　　“我們這出什么問(wèn)題了?”劉長(cháng)安反問(wèn)記者。“天津市消協(xié)檢測出農藥了你找消協(xié)去，有機認證資質(zhì)問(wèn)題你找相關(guān)部門(mén)去，其他一律不回應。”劉長(cháng)安說(shuō)。

　　原標題：青水源有機蔬菜檢出農藥殘留曾是奧運專(zhuān)供商

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