根據歐盟1169/2011號指令的規定，自2014年12月13日起，食品生產(chǎn)商在歐盟市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售時(shí)必須將產(chǎn)品配料列表中的某些信息進(jìn)行突出標識。無(wú)論生產(chǎn)商坐落在歐盟境內外，都必須遵守這一指令。強制公開(kāi)的食品信息必須在食品包裝袋或標簽上明顯突出或附加顯示，以使消費者更好地了解肉類(lèi)原料的來(lái)源、食品的營(yíng)養價(jià)值和食品內所含過(guò)敏原。為幫助生產(chǎn)商更好地遵守這一法規，在編碼、標識、印刷溶劑方面全球領(lǐng)先的偉迪捷科技(Videojet Technologies)公司特推出 DataFlex系列熱轉印打印機(TTO)溶劑。該溶劑可用于內聯(lián)印刷，使生產(chǎn)商在無(wú)需停止生產(chǎn)的情況下輕松改變營(yíng)養成分的印刷。

　　偉迪捷科技在歐洲、中東和非洲地區的產(chǎn)品專(zhuān)員安德魯·羅賓遜(Andrew Robinson)表示，“如今資訊發(fā)達，信息豐富，消費者們需要、也要求更清楚地了解他們的食品成分及配料來(lái)源。尤其要考慮的是，食品過(guò)敏正越來(lái)越多。根據歐洲變態(tài)反應和臨床免疫學(xué)會(huì )(EAACI)的數據，超過(guò)1700萬(wàn)的歐洲人對某種食品過(guò)敏。在過(guò)去10年中，因過(guò)敏反應嚴重導致住院的兒童數量增長(cháng)了7倍。就這一點(diǎn)而言，這項歐洲指令強制改變產(chǎn)品標識內容，可以使消費者們更清楚地了解食品的成分、營(yíng)養價(jià)值和過(guò)敏原。”

　　新的立法要求做出改變，包括突出標識各配料的數量、能量含量、咖啡因含量高的成分及過(guò)敏原。該指令并沒(méi)有明確規定應采取哪些措施突出顯示這些信息，但其有比較傾向的做法，比如加粗、加下劃線(xiàn)或斜體等。TTO是唯一提供內聯(lián)打印溶劑的技術(shù)，足夠精細，可以針對不同的包裝類(lèi)型提供高分辨率的可變信息溶液。它可以自動(dòng)根據品牌設計選擇不同顏色的色帶，打印多種字體和字號的文字，快速輕易地突出具體的過(guò)敏原信息，減少預先印妥紙樣的需要。

　　安德魯·羅賓遜還表示，“現在食品供應鏈中的生產(chǎn)商們就需要準備好，在不對其生產(chǎn)線(xiàn)增加不必要壓力的情況下，應對這次政策的改變。偉迪捷的 TTO打印機可以幫助生產(chǎn)商們在遵守這項指令的同時(shí)，將增加新信息等引起的生產(chǎn)大轉變所造成的停工時(shí)間縮短到最少，將生產(chǎn)團隊的成本降到最低。”

　　偉迪捷的Dataflex®TTO打印機能夠印刷日期、批號、時(shí)間甚至圖形等可變信息。借助其數碼功能，打印機可以在不影響生產(chǎn)線(xiàn)運作的情況下，對現有的打印信息做微小的改動(dòng)，并自動(dòng)更新信息。已經(jīng)在使用偉迪捷(Videojet)可變打印機科技的生產(chǎn)商就無(wú)需再加工或重錄預先印妥的包裝，省去操作麻煩且耗時(shí)良久的標簽重設的需要，節省操作時(shí)間和成本。

　　為保證完全合規，偉迪捷的產(chǎn)品可以生成、修改，并通過(guò)Videojet CLARISUITETM系列的CLARISOFTTM信息生成軟件將新的產(chǎn)品成分列表下載到Videojet TTO上，Videojet TTO則會(huì )將新的列表印刷到產(chǎn)品包裝上，并保證高分辨率和附著(zhù)力。這將使生產(chǎn)商有更大的靈活度，提高其控制產(chǎn)品標識的能力，防止產(chǎn)生編碼錯誤，使印刷工作連貫安全。

　　安德魯·魯賓遜總結說(shuō)，“這只是我們幫助客戶(hù)做出正確的選擇、滿(mǎn)足其業(yè)務(wù)需要的一個(gè)方面。我們確信，擁有長(cháng)色帶、高速度、差錯預防功能和操作界面簡(jiǎn)單等眾多優(yōu)點(diǎn)的偉迪捷TTO溶劑系列，是幫助客戶(hù)達成新歐盟食品標識法相關(guān)規定的理想之選。”