春節長(cháng)假結束后，為確保轄區內各級各類(lèi)學(xué)校和托幼機構廣大師生身體健康，有效預防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，維護學(xué)校正常教學(xué)秩序和社會(huì )穩定。賀州市平桂管理區大平瑤族鄉政府和大平鄉食品藥品安全辦聯(lián)合教育、衛生、安監等部門(mén)，開(kāi)展了春季開(kāi)學(xué)前食品安全專(zhuān)項檢查。進(jìn)一步加強春季校園食品安全監管力度，確保師生飲食安全。

　　對學(xué)校食堂主要檢查餐飲服務(wù)提供者的資質(zhì)證明、食品安全管理制度落實(shí)情況、食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、銷(xiāo)售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求。

　　此次專(zhuān)項整治共出動(dòng)食品安全監管人員6人次，車(chē)輛4輛次，檢查了大平瑤族鄉民族學(xué)校的食堂1個(gè)、校園周邊小賣(mài)部2個(gè)，周邊餐飲業(yè)3個(gè)，下發(fā)《監督意見(jiàn)書(shū)》2份。檢查中發(fā)現學(xué)校食堂證照齊全，整體情況良好。針對一些問(wèn)題，食品安全監管人員及時(shí)與學(xué)校負責人進(jìn)行了溝通交流，提出整改意見(jiàn)，要求限期整改。耐心為其講解食品安全知識，使其明白食品安全的重要性和做好食品安全的重要性。

　　大平瑤族鄉將進(jìn)一步加大食物中毒事故和突發(fā)事件的防控力度，健全應急處置機制，依法履行職責，積極有效應對;積極開(kāi)展多種形式的食品安全法律法規和飲食安全知識宣傳，增強廣大師生食品安全意識和自我保護能力，營(yíng)造專(zhuān)項檢查良好氛圍。

　　單位：賀州市平桂管理區大平瑤族鄉人民政府

　　作者：劉廣源 廖漢木