私屠濫宰生豬、非法添加孔雀石綠、使用回收肉品加工食品……這些行為都將受到嚴厲打擊。記者從海鹽縣食安辦獲悉，日前海鹽在全縣范圍內啟動(dòng)了肉品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治“百日會(huì )戰”行動(dòng)，將依法整頓和規范肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障全縣肉品和水產(chǎn)品消費安全。

　　重點(diǎn)整治7類(lèi)非法行為

　　據介紹，本次“百日會(huì )戰”行動(dòng)的重點(diǎn)整治對象已經(jīng)明確，主要是打擊進(jìn)口和使用未經(jīng)檢驗檢疫肉品;私屠濫宰生豬等;收購、運輸、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲存、使用病死、死因不明或檢驗檢疫不合格肉品和水產(chǎn)品;使用過(guò)期、變質(zhì)、回收肉品和水產(chǎn)品及其廢棄物加工食品;以次充好、以假充真等生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣肉品和水產(chǎn)品;在養殖、運輸、貯存等過(guò)程中，使用禁限用農藥、獸藥等禁用物質(zhì)及非法使用保鮮物質(zhì);在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等過(guò)程中，添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑等7類(lèi)非法行為。

　　根據現狀，海鹽已鎖定畜禽、水產(chǎn)養殖場(chǎng);屠宰場(chǎng)(點(diǎn));倉庫、冷庫等;肉品和水產(chǎn)品交易市場(chǎng);肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位;肉品和水產(chǎn)品加工區域為重點(diǎn)整治區域及場(chǎng)所，將努力消除肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域存在的風(fēng)險隱患問(wèn)題。

　　社會(huì )多方力量共同推進(jìn)

　　當前，肉品和水產(chǎn)品行業(yè)風(fēng)險較高、隱患較多，因此本次“百日會(huì )戰”行動(dòng)將按照“全程聯(lián)動(dòng)、問(wèn)題導向、標本兼治、規范發(fā)展”的總要求推進(jìn)，所涉部門(mén)將加強配合協(xié)作，對一些特殊場(chǎng)所將采用聯(lián)合執法的形式開(kāi)展查處。相關(guān)監管部門(mén)將加大與公安、法院、檢察院等在案件查辦、信息通報、技術(shù)支持、法律保障等方面的配合，進(jìn)一步完善案件移送、危害認定等工作機制?？h公安部門(mén)將加大力度偵辦食品犯罪案件，對重點(diǎn)案件實(shí)行掛牌督辦?？h檢察院、法院要及時(shí)研究法律適用問(wèn)題，確保案件依法辦理。

　　同時(shí)，各鎮(街道)、各有關(guān)部門(mén)還將把專(zhuān)項整治工作與完善日常監管制度、加強監管能力建設、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展結合起來(lái)，標本兼治，著(zhù)力治本。比如研究畜禽、水產(chǎn)品養殖扶持政策，推進(jìn)標準化規模養殖;完善病害畜禽無(wú)害化處理補貼政策，從源頭上防止病死病害畜禽和有毒有害水產(chǎn)品進(jìn)入餐桌等。

　　歡迎廣大群眾積極舉報

　　據悉，本次“百日會(huì )戰”行動(dòng)將持續至6月底，分動(dòng)員部署、集中排摸、集中查處、總結深化四個(gè)階段開(kāi)展和實(shí)施，主要將通過(guò)開(kāi)展一次全面排摸、開(kāi)展一次企業(yè)培訓、打擊關(guān)閉一批“黑窩點(diǎn)”、曝光一批違法單位等，使行動(dòng)取得實(shí)實(shí)在在的成效。

　　“我們在春節前就開(kāi)始起草、謀劃本次‘百日會(huì )戰’行動(dòng)，前幾天還翻印了省食安辦等部門(mén)《關(guān)于開(kāi)展肉品和水產(chǎn)品安全專(zhuān)項整治‘百日會(huì )戰’行動(dòng)的通告》1萬(wàn)份，分別發(fā)放到全縣各鎮(街道)、各有關(guān)部門(mén)用于張貼、發(fā)放，希望更多的人知曉并參與到本次行動(dòng)中。”縣食安辦有關(guān)負責人說(shuō)。