民以食為天。隨著(zhù)生活水平提高，城市餐飲業(yè)也快速發(fā)展。與此同時(shí)，餐飲維權的案件持續增加，一些消費者在微博、微信上大倒苦水，提醒網(wǎng)友某某店不能去、某某店有黑幕。

　　異物讓消費者鬧心

　　3月11日，市民張先生向本報記者反映，6日，他和家人在省城一家餐廳用餐時(shí)，在飯菜里發(fā)現一根頭發(fā)，后與店家協(xié)商，最終免去了這道菜的費用。張先生說(shuō)，由于飯菜中出現了頭發(fā)，桌上的飯菜基本都沒(méi)吃，他和家人買(mǎi)單走人了。

　　就餐時(shí)飯菜中出現異物絕非個(gè)例。吳女士說(shuō)，幾天前，她在城西一家餐廳就餐時(shí)，點(diǎn)了水煮魚(yú)，沒(méi)想到菜中竟然出現了一只蟑螂。非常氣憤的吳女士叫來(lái)大堂經(jīng)理，經(jīng)理同意換一份。之后，服務(wù)員端來(lái)新?lián)Q的菜，但吳女士發(fā)現，此前出現蟑螂的水煮魚(yú)的盤(pán)子有個(gè)豁口，而新端上來(lái)的水煮魚(yú)的盤(pán)子也有個(gè)豁口。有這么巧嗎?吳女士覺(jué)得，新端上來(lái)的就是前面撤下去的那盤(pán)水煮魚(yú)。

　　對于飯菜內出現異物，消費者應當如何維護自己的權益呢?消協(xié)工作人員回復，顧客消費時(shí)遇到食物里有頭發(fā)、蚊蟲(chóng)等，屬于食品質(zhì)量問(wèn)題，按照《消費者權益保護法》有關(guān)規定，飯店應該按照消費者的要求為其換貨或者退貨，但具體問(wèn)題可以通過(guò)協(xié)商的方式解決。同時(shí)，消費者應該保留好食物樣品和就餐證明，及時(shí)向消協(xié)、工商、衛生部門(mén)投訴，有關(guān)部門(mén)將對出現問(wèn)題的飯店進(jìn)行檢查和處罰。

　　打折菜、一元菜有陷阱

　　外出就餐時(shí)，消費者不僅應該關(guān)注食品安全，還得小心應對餐廳推出的打折和優(yōu)惠活動(dòng)。

　　記者發(fā)現，每到節假日，不少飯店會(huì )開(kāi)展優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)，寫(xiě)著(zhù)“打折菜”“一元菜”的宣傳牌掛在最吸引眼球的地方，用來(lái)招徠客人。

　　3月8日，記者去城西一家火鍋店就餐，火鍋店的抵用券上寫(xiě)有菜品打八折，但買(mǎi)單時(shí)記者發(fā)現，除了三份菜打了八折以外，海鮮和酒水都是原價(jià)。一名服務(wù)員告訴記者，海鮮和酒水不打折，但抵用券上并沒(méi)有明示。

　　除了在優(yōu)惠券或抵用券上做手腳，特價(jià)菜也有不少貓膩。記者在省城餐館走訪(fǎng)發(fā)現，城東區一家火鍋城的特價(jià)肥牛端上來(lái)后讓大家很無(wú)語(yǔ)，巴掌大的小盤(pán)內四五片牛肉顯得有些單薄。

　　因此，一些商家在大搞促銷(xiāo)活動(dòng)的同時(shí)，將菜的數量減了不少。消費者要想不被宰，一定要弄清楚飯店打折的相關(guān)規定，最好在消費前了解清楚，做到明明白白消費。

　　變相最低消費仍存在

　　“雖然大型餐飲企業(yè)取消了最低消費，但有時(shí)候在不知不覺(jué)中還是被最低消費了。”市民馬女士說(shuō)。

　　馬女士告訴記者，日前，她和朋友在城西區一家茶餐廳點(diǎn)餐時(shí)，被告知包間設有套餐系列，如果在包間內用餐，必須點(diǎn)其中一份套餐，套餐價(jià)格分168元、268元、368元。

　　2014年11月1日，由商務(wù)部、發(fā)展改革委共同頒布的《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》正式實(shí)施，其中明確規定了禁止餐飲經(jīng)營(yíng)者設置最低消費等條目，如違反相關(guān)規定將面臨最高三萬(wàn)元罰款，包間最低消費、開(kāi)瓶費等霸王條款被視為違規。

　　一家茶餐廳的工作人員稱(chēng)，店里有兩種包間消費方式，一種是先付150元包間費，然后隨意消費。另外一種是480元、580元、680元三種套餐標準，而480元的套餐由四道菜、一份茶點(diǎn)、一碗粥、一盤(pán)牛肉炒飯組成。

　　有些收費禁而不止

　　記者在一些餐飲店調查發(fā)現，許多餐館的餐桌上擺放了包裝好的收費餐具，但沒(méi)有標明提供免費餐具，并在消費者結賬時(shí)加上餐具消毒費每位1元。

　　“一元錢(qián)雖然不多，但在餐館就餐，就應該免費提供，難不成我還拿著(zhù)碗筷去吃飯嗎?”劉小姐表示，如果桌子上放著(zhù)免費餐具，她肯定不要求使用收費的包裝好的餐具。

　　“一般都是一坐下，順手就把收費餐具包裝打開(kāi)了，也沒(méi)有問(wèn)過(guò)是否收費。”市民李先生說(shuō)，餐具收費已明令禁止，但很多商家抓住了顧客不在意幾元錢(qián)的心理，額外添加餐具費。(侯金花)

　　消費維權有五種途徑

　　每個(gè)人都想有個(gè)愉快的就餐過(guò)程，但并非人人都能如愿以?xún)?。外出就餐，遭遇權益受侵害，到底有哪些途徑可以維權?本報記者綜合多方信息，為你支招。

　　●與商家協(xié)商

　　消費者的權益遭到侵害后，可在自愿的基礎上，與商家達成和解，使糾紛得以解決。特別要注意的是，消費者要及時(shí)收集能證明自己主張的證據。

　　●向消協(xié)投訴

　　遇到權益受侵害，與商家協(xié)商未能達成和解協(xié)議時(shí)，消費者可以向消協(xié)投訴，并提供消費發(fā)票、票據及相關(guān)資料。

　　●向行政部門(mén)申訴

　　消費者受到侵害后，若協(xié)商不成，針對具體的問(wèn)題，也可以向工商管理、衛生監督、稅務(wù)稽察部門(mén)申訴。當然了，這需要消費者提交書(shū)面資料及相關(guān)證據。

　　●提起訴訟

　　消費者權益受侵害，也可向法院提起訴訟。

　　●舉報犯罪

　　消費時(shí)發(fā)現有人生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣商品，消費者可以向工商執法、煙草專(zhuān)賣(mài)、公安機關(guān)、檢察機關(guān)等部門(mén)舉報不法分子犯罪行為。