7月28日，國家食藥監總局公布了11批次畜禽肉不合格食品名單，其中，雛鷹農牧集團鄭州商貿有限公司生產(chǎn)的豬肉檢出禁用獸藥氯霉素。

　　當晚，雛鷹農牧集團即發(fā)布了《關(guān)于經(jīng)銷(xiāo)商下屬門(mén)店所售豬肉檢出氯霉素一事的聲明》，稱(chēng)“此前批次檢測中從未檢出氯霉素。同時(shí)，公司藥房也從未采購過(guò)氯霉素等違禁抗生素。”

　　這一聲明意味著(zhù)，雛鷹農牧的自家產(chǎn)品中不可能有氯霉素，那么被查出的問(wèn)題豬肉是誰(shuí)家的?

　　既然雛鷹農牧不承認主動(dòng)使用過(guò)氯霉素，不妨揣測下問(wèn)題的原因：一、有可能是檢驗部門(mén)搞錯了;二、專(zhuān)賣(mài)店擅自銷(xiāo)售非雛鷹農牧提供的產(chǎn)品;三、雛鷹農牧的豬肉中的確含有禁用的獸藥。

　　通常情況下，檢驗部門(mén)從其門(mén)店中抽檢的豬肉樣品，一定是該店正在銷(xiāo)售的產(chǎn)品，會(huì )不會(huì )是和從其它地方抽檢的樣品搞錯了呢?一名檢驗系統人士表示，搞錯樣品的可能性太小，因為抽檢有一套嚴格的程序，樣品封裝后就會(huì )送專(zhuān)門(mén)機構檢測，同時(shí)檢測部門(mén)還會(huì )將樣品保留一段時(shí)間。

　　那么，專(zhuān)賣(mài)店會(huì )不會(huì )銷(xiāo)售非雛鷹農牧的產(chǎn)品?雛鷹農牧的豬肉中是否含有禁用獸藥?雛鷹農牧在聲明中稱(chēng)，“公司高度重視此事，立即要求經(jīng)銷(xiāo)商鄭州商貿對涉事門(mén)店進(jìn)行停業(yè)整頓，并迅速成立了以董事長(cháng)為組長(cháng)的調查小組進(jìn)行情況調查。”

　　這個(gè)聲明還說(shuō)，“公司一向以食品安全為第一要務(wù)，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈自養模式及全程追溯管理系統，嚴保質(zhì)量安全。”這句話(huà)意在表明，雛鷹農牧的豬肉都是自家生產(chǎn)的，似乎不存在外購商品豬的情況。

　　從聲明來(lái)看，雛鷹農牧自己養的豬是不會(huì )使用禁藥的，這個(gè)板子似乎要打在專(zhuān)賣(mài)店的屁股上。

　　雛鷹農牧稱(chēng)此前未檢出氯霉素，但是，這當然不代表此后檢不出，如果從雛鷹農牧養殖場(chǎng)里出欄未使用禁藥的豬，卻在門(mén)店銷(xiāo)售時(shí)檢出了禁藥，一定是在某個(gè)環(huán)節上出了問(wèn)題。

　　對于消費者而言，迫切需要獲知真相：使用禁藥的豬肉到底是哪來(lái)的?

　　其實(shí)，不管是哪個(gè)環(huán)節出的問(wèn)題，這一事件凸現的是公司的管理出了問(wèn)題，要么是管理層不重視安全;要么是管理過(guò)程中走過(guò)場(chǎng)，敷衍了事;要么是專(zhuān)賣(mài)店偷梁換柱，把問(wèn)題豬肉摻著(zhù)賣(mài)。

　　作為一家上市公司，且是關(guān)乎安全的食品企業(yè)，必須高度重視食品安全，方不負聲明中所稱(chēng)“公司一向以食品安全為第一要務(wù)”，但愿這不是一句套話(huà)。