2015年滿(mǎn)洲里檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心食品實(shí)驗室離子色譜組在完成往年常規工作的同時(shí)，努力創(chuàng )新，刻苦攻關(guān)，應不斷增加的檢驗工作要求，全年新增多項檢測項目，使得該中心的檢測能力大大提高。

　　完成了對俄羅斯出口蔬菜中硝酸鹽的檢測。硝酸鹽是蔬菜中的一種營(yíng)養物質(zhì)，但過(guò)量的硝酸鹽極易轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進(jìn)入人體內會(huì )與其他物質(zhì)結合為亞硝酸胺，是一種強致癌物。在蔬菜種植過(guò)程中過(guò)量施用化肥以及在運輸和貯存過(guò)程中方法不當，都會(huì )使蔬菜中硝酸鹽含量急劇增加，所以加強對硝酸鹽含量的檢測是對出口蔬菜安全的強力保證。技術(shù)中心2015年的檢測總量在800批左右，不合率為10%左右，有效保證了出口蔬菜的質(zhì)量安全。

　　2015年新開(kāi)展了對俄羅斯進(jìn)口飲用水和礦泉水中常規離子：氟化物、氯化物、硝酸鹽、硫酸鹽、鋰、鈉、鉀、鎂、鈣及消毒副產(chǎn)物--溴酸鹽等11個(gè)項目的檢測。技術(shù)中心所開(kāi)展的離子色譜法，是對常規檢測方法的改進(jìn)，使得檢測結果更加高效、準確。其中鎂、鈣、硝酸鹽、溴酸鹽四個(gè)項目還參加了檢科院測試中心組織的能力驗證，并獲得滿(mǎn)意結果。同時(shí)還開(kāi)展了飲用水中游離二氧化碳、耗氧量、偏硅酸鹽、亞硝酸鹽氮等的檢測項目，所有項目全部通過(guò)CNAS評審組的現場(chǎng)評審，至此技術(shù)中心食品實(shí)驗室基本覆蓋了對飲用水的全項檢測。

　　開(kāi)展了對小麥粉中溴酸鹽含量的檢測。溴酸鹽是一種面粉改良劑，屬于致癌物質(zhì)，我國相關(guān)規定要求不得檢出，技術(shù)中心2012年便通過(guò)了CNAS評審組對此項檢測項目的現場(chǎng)評審，并在2015年的評審中繼續保持了這個(gè)項目的檢測能力。

　　除以上之外，由于近些年來(lái)檢測任務(wù)量和項目種類(lèi)的增加，食品實(shí)驗室又基于離子色譜法開(kāi)展了食品中亞硝酸鹽含量的檢測及飲料類(lèi)中二氧化硫殘留量的檢測，并且在后半年又完成了食藥監局委托的肉制品和醬腌菜中亞硝酸鹽的檢測任務(wù)。以及冰淇淋中脂肪和總固型物的含量測定，且都已通過(guò)CNAS評審組現場(chǎng)評審。

　　隨著(zhù)離子色譜儀的發(fā)展和相關(guān)檢測方法的改進(jìn)，滿(mǎn)洲里檢驗檢疫局技術(shù)中心食品實(shí)驗室運用離子色譜儀及其方法將會(huì )開(kāi)展更多領(lǐng)域的檢測項目，以滿(mǎn)足口岸日益增長(cháng)的檢驗工作需求。