通知要求，各區政府、各有關(guān)職能部門(mén)要高度重視災后食品安全工作，加強組織領(lǐng)導，認真落實(shí)食品安全保障措施，避免發(fā)生食物中毒、食源性疾病，確保公眾食品安全。各區政府要組織轄區農業(yè)、海洋和漁業(yè)、糧食等部門(mén)到轄區的果蔬種植基地、畜禽養殖企業(yè)、魚(yú)蝦養殖場(chǎng)、糧食儲備庫等進(jìn)行監督檢查，嚴禁腐爛變質(zhì)的果蔬和因災死亡的畜禽、水產(chǎn)品流入市場(chǎng);農業(yè)部門(mén)要加強畜禽肉品質(zhì)量安全的監管，規范災后農(獸)藥等農業(yè)投入品的使用，組織對?？谑械酿B豬場(chǎng)開(kāi)展排查，督促做好病死、淹死畜禽無(wú)害化處理;食品藥品監管部門(mén)要嚴查食品生產(chǎn)企業(yè)采購淹死、病死、腐敗變質(zhì)畜禽生產(chǎn)加工的肉制品，嚴防上述食品和被洪水浸泡污染的食品流入市場(chǎng)，加強對農貿市場(chǎng)和餐館、食堂的巡回檢查，發(fā)現有病死、無(wú)檢驗檢疫報告的肉類(lèi)要依法查處，并追蹤溯源。教育部門(mén)要督促學(xué)校(幼兒園)強化食堂、校內小賣(mài)部食品安全監督檢查，杜絕暴雨過(guò)后積水浸泡過(guò)的食品及原輔料、半成品或發(fā)霉變質(zhì)的食品進(jìn)入食堂、小賣(mài)部;市旅發(fā)委要督促酒店賓館和旅游景區(點(diǎn))餐飲服務(wù)單位，尤其是旅游團隊接待單位和農家樂(lè )等重點(diǎn)單位做好餐飲服務(wù)食品安全隱患排查工作。

　　通知還強調相關(guān)食品安全監管部門(mén)要提前做好人員、物資、設備等應急儲備的準備工作，妥善處置食品安全突發(fā)事件，嚴格按照規定應對相關(guān)食品安全輿論關(guān)注事件。同時(shí)積極通過(guò)電視、廣播、短信、微信、網(wǎng)站等形式廣泛普及災后安全飲食知識，提高公眾自我防范意識和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的依法自律意識。