王米霞 本刊記者 吳岳福 趙裕廣

　　近日，黑龍江省政府副省長(cháng)呂維峰帶隊赴哈爾濱市檢查市場(chǎng)食品安全保障工作。省政府副秘書(shū)長(cháng)馬立新、省政府食安辦主任、食藥局局長(cháng)王國才、省食藥局副局長(cháng)劉小妹、哈爾濱市委常委、副市長(cháng)柳士發(fā)、哈爾濱市食藥局局長(cháng)姜濱等陪同檢查。

　　在東方餃子王和道臺府老廚家，重點(diǎn)檢查了餐飲單位執行法規標準和餐飲質(zhì)量安全操作規范，以及供應鏈管理、信息公示、明廚亮灶等管理措施落實(shí)情況。在哈爾濱中央紅集團哈爾信超市和秋林里道斯專(zhuān)賣(mài)店，重點(diǎn)檢查了生鮮肉類(lèi)、水果、蔬菜和糧食制品、地方特色食品等熱銷(xiāo)食品進(jìn)貨查驗、進(jìn)場(chǎng)快檢、過(guò)期處置的情況。

　　他要求商家嚴格執行食品安全法的有關(guān)規定，加強質(zhì)量保證體系建設，嚴格落實(shí)保障食品安全的主體責任，加強風(fēng)險隱患自查排查，把好市場(chǎng)準入關(guān)、原料采購關(guān)、進(jìn)貨查驗關(guān)、檢驗檢測關(guān)、冷鏈物流關(guān)、餐飲安全關(guān)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)停售、召回、公告、處置，杜絕不合格食品流入市場(chǎng)、流向餐桌，讓消費者在消費過(guò)程中體會(huì )到安全放心，切實(shí)做食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的良心企業(yè)。

　　檢查期間，呂維峰親切慰問(wèn)食品藥品監管一線(xiàn)人員，并與基層食品藥品監管部門(mén)、食品流通企業(yè)的同志談話(huà)交流。他指出，哈爾濱是省會(huì )城市，是冰雪旅游之都，是大型消費城市，保障食品安全這根弦一定擰得緊而又緊。哈爾濱市正在創(chuàng )建全國食品安全示范城市，把保障食品安全作為民生工程來(lái)抓，各項工作走在了全省前列。希望哈爾濱進(jìn)一步發(fā)揮排頭兵作用，在落實(shí)“黨政同責”和“四個(gè)最嚴”要求、用更高的標準保障食品安全等方面做出示范。

　　呂維峰強調，要認真落實(shí)省委省政府的決策部署，切實(shí)把食品安全作為一項重大的政治任務(wù)來(lái)抓，把源頭嚴防、過(guò)程嚴管、風(fēng)險嚴控的“嚴”要求貫徹到監管工作全過(guò)程，堅決守住不發(fā)生區域性、系統性食品安全問(wèn)題的底線(xiàn)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。