遂平縣食藥監局圓滿(mǎn)完成中國山地馬拉松系列賽

——駐馬店嵖岈山站食品安全保障任務(wù)

     本刊訊（記者 蔚宏奎 通訊員 鄧玉娟）為確保中國山地馬拉松糸烈賽·駐馬店嵖岈山站順利舉辦，進(jìn)一步宣傳嵖岈山獨特的西游文化，充分展示嵖岈山地質(zhì)公園的奇異景觀(guān)，推動(dòng)群眾性體育活動(dòng)和全民健身運動(dòng)的發(fā)展，營(yíng)造對外開(kāi)放良好氛圍。遂平縣食藥監局早部署、早介入，加大賽事期間食品安全監管力度，確保賽事期間食品安全。

  一是制定《2017年中國山地馬拉松系列賽·駐馬店嵖岈山站食品安全保障實(shí)施方案》，成立了賽事保障工作領(lǐng)導小組，設置應急處置組、定點(diǎn)接待賓館保障組、賽事沿線(xiàn)保障組，確保組織到位，責任到人。
    

  二是對嵖岈山景區、嵖岈山溫泉酒店及公路沿線(xiàn)重點(diǎn)區域的食品流通、餐飲服務(wù)、食品攤販集中進(jìn)行食品安全隱患拉網(wǎng)式排查，及時(shí)排查風(fēng)險隱患，為賽事?tīng)I造了安全、干凈、有序的消費環(huán)境。

  三是對定點(diǎn)接待賓館嵖岈山溫泉酒店安排專(zhuān)人駐點(diǎn)監督指導，與賓館負責人簽訂《重大活動(dòng)食品安全保障承諾書(shū)》，監督接待單位嚴把原料采購、進(jìn)貨查驗、健康管理、洗消保潔、衛生環(huán)境、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節，對重點(diǎn)食材進(jìn)行現場(chǎng)快速檢測，審查備案供餐食譜。安排執法人員深入嵖岈山景區現場(chǎng)燒烤及其他食品攤點(diǎn)的食品安全進(jìn)行全面檢查，確保了賽事食品安全。
    
 遂平縣食安辦主任、遂平縣食藥局黨組書(shū)紀、局長(cháng)李，共出動(dòng)執法人員23人次，檢查餐飲服務(wù)單位30戶(hù)、食品小攤販20個(gè)，圓滿(mǎn)完成這次中國山地馬拉松系列賽·駐馬店嵖岈山站食品安全保障工作。