戚平川：將龍泉鐵壺打造成山東淄川的新名片

2018-05-30 16:01:18 來(lái)源： 食品安全導刊

閆盛霆 仇慧清 特約記者 陶海青
　　“龍泉鐵壺將功能與藝術(shù)有機融合，融入中國悠久的歷史文化元素，我們正在為龍泉鐵壺申請非遺。致力于打造成山東淄川文化產(chǎn)業(yè)的新名片。”5月3日，戚平川在龍泉鐵壺館如是告訴記者。
　　龍泉鐵壺館位于山東省淄博市淄川區龍泉鎮韓莊村，現已展出各類(lèi)鐵壺近萬(wàn)把，并設有現場(chǎng)制作區，免費向社會(huì )開(kāi)放。
 
　　通常來(lái)說(shuō)，水為茶之母，器為茶之父。好的鐵壺煮出一壺好水，可以給茶增色。戚平川說(shuō)：用鐵壺來(lái)烹調、煮茶的水，會(huì )產(chǎn)生一種“山泉水效應”，味道別具特色。比如，改善水質(zhì)，使水軟滑、茶更甘甜；釋放人體吸收的二價(jià)鐵離子，促進(jìn)鐵的吸收；比隨手泡沸點(diǎn)高5℃左右，保溫性能更好；鐵壺越養越溫潤，具有收藏價(jià)值。所以，鐵壺能從傳統的陶壺、玻璃壺、不銹鋼壺中脫穎而出。
　　一把把小小的鐵壺，在戚平川的創(chuàng )意包裝下大放異彩，鐵壺上有栩栩如生的梅花、展翅欲飛的喜鵲、活靈活現的龍鳳、鬼狐聊齋等各種圖案，南瓜、苦瓜、葫蘆、白菜、菱形、方形、圓形各種造型應有盡有，紅色、黃色、鐵色、藍色……五顏六色炫彩奪目，琳瑯滿(mǎn)目的鐵壺作品，讓人仿佛走進(jìn)了一個(gè)多彩的世界。真可謂：壺小乾坤大。
 
　　回望來(lái)路，戚平川頗為感慨。龍泉鐵壺源遠流長(cháng)。每一把龍泉鐵壺的制作設計，都融入了他的心思和審美。從收藏老鐵壺，到自己設計、鑄造鐵壺，4年時(shí)間，戚平川在挖掘傳統制壺工藝的基礎上，將龍泉鐵壺注入創(chuàng )新元素。
 
　　作為土生土長(cháng)的龍泉鎮圈子村人，戚平川對龍泉鐵壺有一種特殊的情結。1992年，一次機緣巧合，讓他開(kāi)始學(xué)習制作鐵壺。他從廣東東莞購買(mǎi)模具，但由于技術(shù)原因，一年多都未成功，當他打算放棄時(shí)，經(jīng)過(guò)一個(gè)專(zhuān)業(yè)人士的指點(diǎn)，終于攻克了技術(shù)難關(guān)，制作出了成型的鐵壺。他制作的鐵壺大到容量3升，小到0.1升應有盡有。
　　一只鑄鐵壺，掂在手里，沉甸甸的。在柔和的燈光下，青黑的生鐵透著(zhù)沉靜的質(zhì)感。似樸拙古遠的回歸，又精妙有致，靈氣內蘊。每一只鐵壺，還有著(zhù)與它氣質(zhì)相符的名字：獨具匠心、龍鳳呈祥、百財聚來(lái)……
 
　　作為龍泉鐵壺制作的傳承人，戚平川借鑒國內外鐵壺制作的先進(jìn)技術(shù)，大膽創(chuàng )新，將傳統技藝與現代技術(shù)融合。“龍泉鐵壺，不僅具有實(shí)用功能，還可以美化空間，作為一件藝術(shù)品擺設。”戚平川說(shuō)。
 
　　為充分體現地域文化元素，戚平川就在壺體、壺蓋、壺提梁等細節上大作文章，反復斟酌：在壺體上，設計了貼近當地實(shí)際的簡(jiǎn)潔浮雕圖案；銅蓋上，添加了鑄造的聊齋元素以及各種圖案，鐵壺一下更多了“龍泉味兒”。壺摘嘗試使用當地琉璃，鐵壺檔次大為提升。他先后設計制作了《人生如意》《比翼雙飛》《喜上眉梢》等300多種款式新穎、寓意深刻、造型獨特的鐵壺，既有傳統的實(shí)用功能，又將錫、銀、金等通過(guò)澆鑄、裁剪、粗磨、雕刻、鑲嵌、精磨6道工序，制作成各種圖案，裝飾在壺上，成為獨具特色的精美藝術(shù)品，遠銷(xiāo)歐美等20多個(gè)國家和地區。
 
　　“無(wú)論收藏還是親手設計、制作，都能讓我在心靈上獲得一份享受與寧靜。”小壺中賦予人生大樂(lè )趣，也讓戚平川找到更大的發(fā)展空間。戚平川說(shuō)，龍泉鐵壺需要傳承，并以“誠信為本，創(chuàng )新為魂”為宗旨，進(jìn)一步將本土文化特色融入鐵壺的制作中，更好地傳播本土文化，力爭開(kāi)辟一條傳承龍泉鐵壺的復興之路，為淄川的文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)做出貢獻。
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