鄭州市食藥監局督導新鄭市餐飲環(huán)節食品安全示范街創(chuàng )建工作
2018-07-23 11:26:33 來(lái)源： 食品安全導刊
本刊記者 胡加璽
督導組先后來(lái)到市玉前路、龍湖鎮千稼集檢查指導，重點(diǎn)查看食品經(jīng)營(yíng)許可、人員健康管理、操作間衛生、餐飲具清洗消毒、索證索票臺賬記錄、明廚亮灶建設等情況，并對相關(guān)監管記錄材料進(jìn)行現場(chǎng)督導。
督導組對新鄭市現階段食品安全示范街創(chuàng )建工作肯定的同時(shí)，也指出存在部分餐飲單位索證索票臺賬記錄不到位、明廚亮灶建設工作需要進(jìn)一步加強等問(wèn)題，并針對整改措施提出意見(jiàn)建議。
實(shí)施食品安全戰略，創(chuàng )建食品安全示范街1條是新鄭市2018年三級十件重點(diǎn)民生實(shí)事之一，該局按照制定的工作方案進(jìn)一步細化分解目標任務(wù)，嚴格按照時(shí)間節點(diǎn)要求推進(jìn)工作，努力提升老百姓的獲得感、幸福感。
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