西安市灞橋區市場(chǎng)監管局：為復課學(xué)生飲食安全保駕護航

2020-04-10 19:05:16 來(lái)源：食品安全導刊

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本刊訊（記者蔚宏奎）日前，正是初三年級學(xué)生復課的第一天，灞橋區市場(chǎng)監管局黨委高度重視，周密部署，安排各食藥監管所對初三年級復課學(xué)生就餐疫情防控情況進(jìn)行了檢查，以實(shí)際行動(dòng)護航師生們的飲食健康。

“就餐場(chǎng)所、操作間消毒了嗎，從業(yè)人員戴口罩了嗎？”“冰箱、消毒柜是否能正常運轉？”“廚房的工作人員是否都持有健康證？”“原料庫的這些米、面、油放了那么久，是否過(guò)期？”“學(xué)生進(jìn)入食堂是否進(jìn)行測溫登記？”“打飯排隊是否保持一米以上？”

在鐵一中濱河學(xué)校、西安市第47中學(xué)、西安市第34中學(xué)、西安市第81中學(xué)，監管人員進(jìn)入學(xué)校食堂里，詳細詢(xún)問(wèn)食堂疫情防控措施、應急預案制定、食堂就餐保障、原材料采購等工作情況，并重點(diǎn)對食堂就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛生、各種設施設備、食堂工作人員基本情況等進(jìn)行檢查。
同時(shí)，監管人員督促復課學(xué)校嚴格落實(shí)食品安全主體責任和管理制度，加強學(xué)生個(gè)人衛生和自我防護教育，要求采取錯時(shí)錯峰就餐、一人一桌就餐、保持距離打飯等防控措施，減少人員聚集，避免就餐時(shí)可能發(fā)生的交叉感染風(fēng)險。
下一步，灞橋區市場(chǎng)監管局將繼續守護廣大學(xué)子及教職工的用餐安全，確保學(xué)校食堂持續符合食品安全及疫情防控要求。（灞橋區市場(chǎng)監管局供稿）