聶樞禾

(甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅天水 741025)

摘 要：隨著(zhù)信息時(shí)代的來(lái)臨，“互聯(lián)網(wǎng)+”的新型線(xiàn)上銷(xiāo)售模式以其直觀(guān)性的特點(diǎn)贏(yíng)得了銷(xiāo)售者的喜愛(ài)。本文對“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下甘肅特色農產(chǎn)品銷(xiāo)售現狀進(jìn)行研究，探索了“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下甘肅地域農產(chǎn)品外觀(guān)形態(tài)的優(yōu)化策略，從而擴大甘肅農產(chǎn)品的知名度，打造甘肅地域農產(chǎn)品品牌文化。

關(guān)鍵詞：“互聯(lián)網(wǎng)+”;包裝設計;地域文化

1 “互聯(lián)網(wǎng)+”視角下甘肅地域特色農產(chǎn)品銷(xiāo)售所面臨現狀分析

隨著(zhù)“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來(lái)，快速和便捷的銷(xiāo)售體驗使得越來(lái)越多的消費者選擇了網(wǎng)上購物和線(xiàn)上交易。2019年以來(lái)，直播間帶貨模式異軍突起成為業(yè)界楚翹。淘寶知名主播的千萬(wàn)帶貨量不斷刷新人們對于直播帶貨的認知。2020年，在疫情的影響下，新型的“宅經(jīng)濟”盛行，直播營(yíng)銷(xiāo)又一次成為線(xiàn)上產(chǎn)品銷(xiāo)售的主要模式。許多商家將產(chǎn)品搬到了直播間，用折扣、優(yōu)惠紅包等多種營(yíng)銷(xiāo)手段，以“主播快速講解+產(chǎn)品物流運輸”模式進(jìn)行銷(xiāo)售。

2019年以前，甘肅地域特色農產(chǎn)品大部分使用傳統的線(xiàn)下銷(xiāo)售模式，購買(mǎi)力主要集中在農產(chǎn)品產(chǎn)地附近。農產(chǎn)品現代化產(chǎn)業(yè)規模較小，多為零散、獨立的農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)商，線(xiàn)上銷(xiāo)售的農產(chǎn)品占據很少的份額。在傳統的線(xiàn)下銷(xiāo)售中，商家只側重于銷(xiāo)售過(guò)程中的人、物、力3者的有效銜接，并未對產(chǎn)品的外包裝形式以及地域文化加以深入研究，在農產(chǎn)品的銷(xiāo)售中缺失對目標消費者需求以及農特產(chǎn)品影響力的研究，導致甘肅地域特色農產(chǎn)品的知名度影響力有限、傳播范圍過(guò)窄。同時(shí)，線(xiàn)下特色農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)投入成本相對線(xiàn)上較高，特色農產(chǎn)品銷(xiāo)售也受到很大的制約。2019年以后，甘肅省政府予以扶持，大力提升了甘肅特色農產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競爭力，以農村合作社+電商銷(xiāo)售為模式，將獨具特色的甘肅農產(chǎn)品運銷(xiāo)全國，豐富了全國各地的“菜籃子”“肉盤(pán)子”。2020年11月28日，在第十八屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )上，“甘味”農產(chǎn)品綻放異彩，全國各大終端市場(chǎng)采購商與甘肅省農業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )及生產(chǎn)企業(yè)現場(chǎng)簽約，簽訂“甘味”農產(chǎn)品銷(xiāo)售訂單約6.7萬(wàn)t，簽約總金額約4億元。靜寧蘋(píng)果、秦安蜜桃、隴南橄欖油、環(huán)縣羊肉和敦煌紅棗也紛紛走出國門(mén)。特別是靜寧蘋(píng)果，已經(jīng)出口到了17個(gè)國家和地區，累計出口16.8萬(wàn)t，創(chuàng )匯19.9億元。

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”視角下甘肅地域特色農產(chǎn)品外包裝設計策略研究

在政府的大力扶持下,在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景的大環(huán)境下，甘肅地域農產(chǎn)品的銷(xiāo)售力顯著(zhù)增強，甘味農產(chǎn)品的品牌影響力和知名度顯著(zhù)提高。在新的銷(xiāo)售模式中，政府牽頭建立起與省外農產(chǎn)品大型批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、電商等終端市場(chǎng)的采購商進(jìn)行直產(chǎn)直銷(xiāo)的銷(xiāo)售模式，使得新鮮的農產(chǎn)品下了地頭，直入商超。通過(guò)電商等終端平臺在全國進(jìn)行銷(xiāo)售時(shí)，凸顯了農產(chǎn)品的包裝的重要性，農產(chǎn)品內容物缺乏新意、產(chǎn)品沒(méi)有特色等弊端都可以通過(guò)產(chǎn)品包裝的改良來(lái)實(shí)現。

2.1 優(yōu)化甘肅特色農產(chǎn)品內部包裝結構，設計符合農產(chǎn)品特性的流通包裝

在傳統的銷(xiāo)售渠道下，農產(chǎn)品外包裝設計主要體現在產(chǎn)品的外包裝設計形態(tài)中，而在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的農產(chǎn)品包裝設計不僅需要考慮產(chǎn)品的外包裝設計形態(tài)，還需要注意流通方面的流通大包裝設計，農產(chǎn)品在運輸過(guò)程中的減震和不同農產(chǎn)品需要的保存條件都是農產(chǎn)品包裝設計中需要考慮的問(wèn)題。①設計師需要設計出新的符合農產(chǎn)品包裝的減震裝置，可采用農產(chǎn)品保鮮設計，或對適宜農產(chǎn)品運輸的大中小不同包裝的規格重新設計。②在包裝形式中使用新型包裝技術(shù)成果，使包裝設計在實(shí)現流通中對農產(chǎn)品的保護目的外，還可以方便客戶(hù)的使用，以達到包裝設計的保護產(chǎn)品和擴大銷(xiāo)售的雙重目的[1]。例如，在茶葉包裝中將產(chǎn)品的大包裝進(jìn)行分裝，打造小罐茶的產(chǎn)品定位，這樣的包裝設計不僅符合茶葉這種特殊農產(chǎn)品的儲藏需求，又滿(mǎn)足了消費者在使用過(guò)程中的稱(chēng)量問(wèn)題。因此，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下優(yōu)化產(chǎn)品包裝的內部結構，根據農產(chǎn)品的特性來(lái)設計外包裝設計是實(shí)現線(xiàn)上農產(chǎn)品快速流通的關(guān)鍵[2]。

2.2 強化甘肅地域文化特征，提取特色地域文化內涵，強化甘肅地域屬性特征

隨著(zhù)消費者文化素質(zhì)水平和審美能力的不斷提升，在產(chǎn)品購買(mǎi)過(guò)程中，消費者不單考慮農產(chǎn)品是否經(jīng)濟實(shí)用，還考慮產(chǎn)品外觀(guān)是否符合審美需求，因此需要在農產(chǎn)品外觀(guān)設計形態(tài)中強化地域文化的特征，提取甘肅農產(chǎn)品所具有的地域文化特征，打造獨一無(wú)二的包裝視覺(jué)形象，例如在蘭州特色農產(chǎn)品百合包裝設計中加入甘肅蘭州的地域特征性圖形，利用蘭州百合本身的知名度迎合消費者的心理訴求，將產(chǎn)品屬性與地域特征有效地結合在一起，從而使甘肅地域農產(chǎn)品具備獨特的識別性。甘肅地區向東連接我國中原部位，向西連接中亞區域，向北連接蒙古區域，向南又連接青藏高原，具備獨特的地理優(yōu)勢，沿線(xiàn)遍布眾多的中國特色文化遺址，如城址、渡口、墓葬、石窟等。各種特色藝術(shù)品中蘊含的內涵十分豐富。豐富的甘肅文化在農產(chǎn)品電商包裝設計運用中的具有極高的應用價(jià)值，要將甘肅農產(chǎn)品電商包裝和甘肅本土特色藝術(shù)文化相結合，通過(guò)選用合適的包裝材料和運用巧妙的工藝技術(shù)，設計出最佳的農產(chǎn)品包裝，從而增強農產(chǎn)品地域特色、提升農產(chǎn)品附加值，促進(jìn)甘肅農產(chǎn)品電商品牌建設。

2.3 使用可降解的、綠色環(huán)?？苫厥盏陌b材料，打造綠色農產(chǎn)品品牌形象

綠色理念在甘肅地域特色農產(chǎn)品中不僅體現在農產(chǎn)品本身所具有的綠色環(huán)保無(wú)污染的屬性上，還體現在產(chǎn)品外包裝設計中。在農產(chǎn)品包裝設計過(guò)程中，需要關(guān)注包裝原材料，有意降低包裝廢棄物對環(huán)境的危害[3]，設計師可以選擇布料、草編等可回收的產(chǎn)品原料，使得產(chǎn)品包裝可以二次循環(huán)使用，在提供特色農產(chǎn)品的同時(shí)，為消費者營(yíng)造一個(gè)綠色、環(huán)保、無(wú)污染的良好的生活環(huán)境。在農產(chǎn)品外觀(guān)中還可以標注原料垃圾的分類(lèi)類(lèi)別，響應國家垃圾分類(lèi)政策的同時(shí)，培養人們垃圾分類(lèi)意識。農產(chǎn)品包裝在設計過(guò)程中應當按照綠色包裝法進(jìn)行設計制作，嚴格按照法規進(jìn)行設計，促使農產(chǎn)品包裝質(zhì)量達到國際統一標準，也可以擴大農產(chǎn)品的銷(xiāo)售范圍，打造國際化的甘肅特色農產(chǎn)品品牌形象，創(chuàng )造出國際化的綠色農產(chǎn)品品牌，提高甘肅農產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力[4-5]。

參考文獻

[1]鐘濤.“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代特色農產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)模式研究[J].知識經(jīng)濟,2019(22):76-77.

[2]孫鳳臨.基于A(yíng)R技術(shù)的桂北地區特色農產(chǎn)品包裝設計探究[J].南方農機,2020,51(5):54.

[3]薛揚.“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代特色農產(chǎn)品包裝設計與品牌推廣策略研究[J].藝術(shù)品鑒,2019(21):256-257.

[4]王玉琳.基于品牌建設下的甘肅省特色農產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策略研究[J].品牌研究,2020(4):65-66.

[5]趙全宜,呂凱悅,王衛剛.地域性特色農產(chǎn)品包裝設計研究:以臺灣花蓮為例[J].設計,2018(1):106-107.

基金項目：甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校級科研項目“互聯(lián)網(wǎng)+背景下甘肅特色農產(chǎn)品外包裝設計策略”(gsgzxy20210107)。