今日食品安全事件頻發(fā)，肉及肉制品市場(chǎng)也相繼出現了一系列非法活動(dòng)。為了得到大量的狗肉原料，一群人制作麻醉飛鏢和毒弩，四處射殺狗近4萬(wàn)斤;利用工業(yè)鹽制作臘肉，6人被抓等等，為此長(cháng)沙市食安辦今天召開(kāi)“肉及肉制品安全專(zhuān)項大檢查”會(huì )議，通報幾起危害肉品安全的刑事案件。

　　長(cháng)沙市政府副秘書(shū)長(cháng)、食安辦主任黃吉邦稱(chēng)，3個(gè)月內，將對畜禽養殖廠(chǎng)、生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)、肉松、香腸、熟肉制品、腌臘肉制品以及牛羊肉等清真食品生產(chǎn)加工企業(yè)、肉品冷庫、集貿市場(chǎng)、超市，以及用肉量大的學(xué)校食堂、包子店、餃子店、火鍋店、清真餐廳和大型快餐連鎖等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，確保市民吃上“放心肉”。

　　此次整頓重點(diǎn)打擊對象有5大類(lèi)：未取得生豬定點(diǎn)屠宰資格的私屠濫宰窩點(diǎn);未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可擅自從事肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人;非法添加違禁物質(zhì)、制售病死肉、假牛羊肉、注水肉等單位和個(gè)人;使用過(guò)期、腐敗變質(zhì)以及未經(jīng)檢驗檢疫的肉品加工制作食品的單位和個(gè)人;走私、進(jìn)購、銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗檢疫的進(jìn)口肉品的單位和個(gè)人。

　　長(cháng)沙市食安辦歡迎市民提供舉報線(xiàn)索，可撥打88665030或將材料發(fā)至csspaq@163.com。

　　原標題：長(cháng)沙集中3個(gè)月查“肉” 包子店是排查重點(diǎn)

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