中國食品報網(wǎng)訊 近日，據安徽省食藥監局獲悉，該局在合肥召開(kāi)保健食品監督抽檢和風(fēng)險監測第二階段工作部署會(huì )，專(zhuān)項落實(shí)國家總局2014年全國保健食品監督抽檢和風(fēng)險監測工作，以會(huì )代訓，同時(shí)開(kāi)展“實(shí)戰式”保健食品抽檢監測抽樣培訓，來(lái)自合肥、蚌埠、阜陽(yáng)、六安、馬鞍山、蕪湖、宣城、銅陵、池州市食品藥品監督管理局、省食品藥品檢驗研究院及省食品監督所20多名一線(xiàn)抽樣人員參加培訓。 

    據悉，會(huì )上除總結和部署保健食品國抽工作外，還重點(diǎn)結合保健食品抽樣當前存在的問(wèn)題，開(kāi)展了針對性的專(zhuān)項培訓。培訓內容既有現場(chǎng)的示范講解，更突出增加了實(shí)地的抽樣操作環(huán)節。即專(zhuān)門(mén)安排所有參會(huì )人員在合肥一家保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展實(shí)地保健食品抽樣。由省食品藥品檢驗院專(zhuān)業(yè)人員從亮證、選取樣品、現場(chǎng)錄入、索取資料等，分步驟“實(shí)戰”操作保健食品抽檢監測抽樣。 

    據中國食品報網(wǎng)了解，“實(shí)戰”抽樣中，還要求大家直接參與、互動(dòng)問(wèn)答和動(dòng)手操作。通過(guò)培訓，大家普遍感到，這次培訓“短小精悍”，內容豐富，具有極強的針對性，提高了保健食品抽樣的實(shí)際工作水平，也進(jìn)一步提升了做好安徽省保健食品抽檢監測工作的信心。 

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