衛計委發(fā)布征求擬批準湖北海棠葉等新食品原料
2014-09-05 10:34:40 來(lái)源: 中國經(jīng)濟網(wǎng)
中文名稱(chēng)湖北海棠(茶海棠)葉拉丁學(xué)名Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf基本信息種屬:薔薇科、蘋(píng)果屬食用部位:葉食用量≤15克/天其他需要說(shuō)明的情況
1.食用方式:沖泡。2.孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒不宜食用,標簽、說(shuō)明書(shū)中應當標注不適宜人群。3.衛生安全指標應當符合我國相關(guān)標準。中文名稱(chēng)竹葉黃酮英文名稱(chēng)Bamboo leaf flavone基本信息來(lái)源:禾本科剛竹屬毛環(huán)竹(Phyllostachys meyeri)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以竹葉為原料,經(jīng)水提、萃取、濃縮、噴霧干燥等工藝制成。食用量≤2克/天質(zhì)量要求性狀黃色或棕黃色粉末總黃酮(以蘆丁計) ( g/100g)≥24總多糖( g/100g)≥10總多酚( g/100g)≥10碳水化合物( g/100g)≥55水分( g/100g)≤5灰分( g/100g)≤4.5其他需要說(shuō)明的情況1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。2.衛生安全指標應當符合我國相關(guān)標準。中文名稱(chēng)產(chǎn)丙酸丙酸桿菌拉丁學(xué)名Propionibacterium acidipropionici其他需要說(shuō)明的情況1.批準為可食用菌種。2.衛生安全指標應當符合我國相關(guān)標準。中文名稱(chēng)燕麥β-葡聚糖英文名稱(chēng)Oat β-glucan主要成分β-1,3-/1,4-葡聚糖基本信息來(lái)源:燕麥麩結構式:分子式:(C6H12O6)n分子量:6萬(wàn)- 200萬(wàn)道爾頓生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以燕麥麩為原料,經(jīng)水解、提取、沉淀、干燥、滅菌等工藝制成。食用量≤5克/天質(zhì)量要求性 狀白色至淺黃色粉末β-葡聚糖( g/100g)≥70%水分( g/100g)≤5%灰分( g/100g)≤8%其他需要說(shuō)明的情況1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。2.衛生安全指標應當符合我國相關(guān)標準。中文名稱(chēng)葉黃素英文名稱(chēng)Lutein基本信息來(lái)源:萬(wàn)壽菊花結構式:CAS號:127-40-2分子式: C40H56O2分子量: 568.88生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以萬(wàn)壽菊來(lái)源的油樹(shù)脂為原料,經(jīng)皂化、結晶、離心、干燥等工藝制成。食用量≤10毫克/天質(zhì)量要求性狀桔黃色至桔紅色粉末葉黃素( g/100g)≥74玉米黃質(zhì)( g/100g)≤8.5其他需要說(shuō)明的情況1.在嬰幼兒食品中使用應當符合相關(guān)標準的要求。2.衛生安全指標應當符合我國相關(guān)標準。
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