近日，杭州監管局抽檢時(shí)發(fā)現亨氏AD鈣高蛋白營(yíng)養米粉鉛超標，這一事件使得“百年歷史 譽(yù)滿(mǎn)全球”的亨氏形象大跌眼鏡，也重創(chuàng )了中國消費者對洋品牌食品企業(yè)的信任。

　　事件回溯到8月15日，浙江省食藥監局在其官網(wǎng)公布“在全省開(kāi)展不合格亨氏米粉專(zhuān)項清查行動(dòng)”的公告，表示近日接到杭州市場(chǎng)監管局報告，稱(chēng)其在2014年2季度流通環(huán)節食品抽檢中，發(fā)現標稱(chēng)為亨氏聯(lián)合有限公司生產(chǎn)的AD鈣高蛋白營(yíng)養米粉(商標：亨氏;規格型號：400g/盒;生產(chǎn)日期/批號：20140413)嚴重鉛超標。

　　召回沒(méi)有誠意 消費者不買(mǎi)賬

　　亨氏米粉鉛超標事件之后，引起了許多消費者的恐慌。

　　“在大家的印象中，一般產(chǎn)品進(jìn)超市是比較值得信賴(lài)的，按常理來(lái)講，米粉營(yíng)養方便比較單一，不像生產(chǎn)奶粉需要那么多道工序，我覺(jué)得米粉一般不應該出現質(zhì)量問(wèn)題，亨氏米粉鉛超標曝光之后，我還是比較意外。”，一位幼兒媽媽對《財經(jīng)國家周刊》記者表示，沒(méi)有安全怎么談營(yíng)養?亨氏米粉曝光之后，肯定會(huì )影響其品牌形象，以后肯定不會(huì )選擇這個(gè)品牌。

　　據了解， 亨氏米粉時(shí)間曝光當天，曾在其官網(wǎng)發(fā)布《亨氏召回四個(gè)批次“AD鈣高蛋白營(yíng)養米粉”產(chǎn)品》的公告(以下簡(jiǎn)稱(chēng)公告)，向消費者致歉并稱(chēng)公司內部調查發(fā)現，僅用于生產(chǎn)該產(chǎn)品的某一批“脫脂豆粉”的小部分原料中。

　　但是，時(shí)隔5天之后，亨氏才其官方網(wǎng)站上發(fā)出召回退貨操作流程，且在首頁(yè)不顯眼的位置出現。亨氏在此份退貨公告中稱(chēng)，消費者可以撥打400電話(huà)辦理退貨、退款等。20日下午工作時(shí)間，記者多此撥打該電話(huà)，但電話(huà)一直都是無(wú)人接聽(tīng)。

　　從亨氏召回產(chǎn)品到發(fā)出公告這段時(shí)間里，許多消費者都處于不知情狀態(tài)。有消費者則質(zhì)疑亨氏對待消費者誠意不夠：亨氏發(fā)現問(wèn)題食品為何不第一時(shí)間公之于眾，而是待召回產(chǎn)品后才通知消費者?

　　而根據我國食品安全法規定，食品生產(chǎn)者發(fā)現其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，并記錄召回和通知情況。

　　從亨氏的表現來(lái)看，除了應對危機公關(guān)不及時(shí)之外，即使后續在官方網(wǎng)站上發(fā)出了退貨渠道，售后服務(wù)電話(huà)的不暢通，銷(xiāo)售服務(wù)人員的不積極等問(wèn)題的存在，也讓許多消費者窩火。

　　中國市場(chǎng)研究集團董事總經(jīng)理雷小山：“我覺(jué)得，現在亨氏很麻煩，因為對事關(guān)嬰幼兒食品的任何質(zhì)量控制問(wèn)題，家長(cháng)都不肯原諒。”

　　檢測漏洞頻發(fā) 行業(yè)專(zhuān)家質(zhì)疑

　　在后續的媒體曝光中，對于鉛超標的原因解釋?zhuān)嗍瞎鞠嚓P(guān)部門(mén)負責人對此事件回應稱(chēng)，供應商在生產(chǎn)“脫脂豆粉”原料時(shí)，更換過(guò)設備零件，零件的更換導致污染。“原料都是由第三方檢測的，且均顯示合格。”不過(guò)，亨氏并不愿意公開(kāi)原料供應商的名單。

　　“鉛超標對人體的中樞神經(jīng)系統有影響。”中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授吳廣楓表示，鉛超標到一定程度，會(huì )導致血鉛超標，繼而是骨骼鉛超標，鉛超標累積到一定程度，會(huì )對大腦發(fā)育造成影響，導致發(fā)育遲緩，反應遲鈍，剛開(kāi)始攝入鉛時(shí)，如果是血鉛超標，可以通過(guò)透析等方式來(lái)除掉。但如果是骨骼鉛超標，就很難去除。

　　面對媒體的報道質(zhì)疑，亨氏卻將鉛超標的責任歸結為原料供應商，始終沒(méi)有自省自己的過(guò)失。

　　乳業(yè)分析師宋亮對《財經(jīng)國家周刊》記者表示：“即使是供應商在原料供應上有出現，但是亨氏作為一個(gè)食品加工企業(yè)，對于原材料的把關(guān)不嚴以及產(chǎn)品檢測不到位應該負主要責任”。

　　“如此重大的重金屬超標質(zhì)量問(wèn)題在外企很少見(jiàn)，更何況是食品安全要求更高的嬰幼兒食品企業(yè)，可以推斷，亨氏在供應鏈管理上存在極大漏洞，不能簡(jiǎn)單將問(wèn)題歸結于供應商責任。”快消品營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家陳小龍這樣認為。

　　洋食品問(wèn)題頻出的秘密

　　記者查詢(xún)資料發(fā)現，這并非亨氏首次爆出食品安全問(wèn)題，就在2013年，亨氏嬰幼兒輔食還被檢測出汞超標，亨氏一款進(jìn)口嬰兒配方奶粉被檢測出維生素B2超標以及泛酸未達標準。對此，亨氏相關(guān)負責人表示，汞超標主要是產(chǎn)品原料標準與最終成品標準不一致造成的。

　　繼前不久“福喜事件”之后， 亨氏米粉鉛超標是又一起食品安全問(wèn)題被媒體曝光。 宋亮對本刊表示：“亨氏食品問(wèn)題在中國市場(chǎng)兩次被曝光，這絕不是偶然”。亨氏召回事件曝光之后，再次重燃中國嬰幼兒食品安全疑慮。

　　自從中國三鹿“毒奶粉”、“激素奶粉”事件發(fā)生以來(lái)，越來(lái)越多的媽媽不惜花大價(jià)錢(qián)購買(mǎi)國外品牌的洋奶粉。外國品牌嬰幼兒食品品牌在中國市場(chǎng)頗受推崇，因家長(cháng)愿意花更多錢(qián)，為孩子購買(mǎi)品質(zhì)和安全有保障的食品。據慧典市場(chǎng)研究5月報告，中國嬰幼兒輔食市場(chǎng)規模約為80億元人民幣，其中不計入嬰幼兒配方奶粉。

　　可是無(wú)論是洋奶粉，還是洋快餐的表現都不盡如人意，洋奶粉頻曝出“質(zhì)量門(mén)”，2008年美贊臣被檢出三聚氰胺，2009年多美滋被疑遭受三聚氰胺污染，2011年美素、雅培、多美滋現活蟲(chóng)事件，2013年新西蘭恒天然集團生產(chǎn)的受肉毒桿菌污染乳粉部分流入中國，事涉多家奶企，再次將洋奶粉被推向風(fēng)口浪尖。

　　為什么洋品牌食品企業(yè)在國內做的很好，來(lái)到中國，問(wèn)題頻出呢?

　　宋亮告訴記者：“ 由于國內相關(guān)檢測標準、檢測方法和檢測程序有很多不完善的地方，許多洋品牌企業(yè)利用國內監管不完善的地方，一部分外資企業(yè)來(lái)到中國隨波逐流，通過(guò)鉆相關(guān)法律法規的空子來(lái)謀取私利，隨著(zhù)國內檢測方法升級，這樣的問(wèn)題就顯現出來(lái)了”。

　　不過(guò)，怕是這些洋品牌企業(yè)打錯了算盤(pán)，隨著(zhù)中國食品安全檢測管理的加強，這些問(wèn)題很多都浮出了水面。

　　原標題：洋食品為何問(wèn)題頻出?亨氏米粉鉛超標之殤調查

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