自2013年歐洲馬肉風(fēng)波至今，歐盟國家肉類(lèi)欺詐問(wèn)題依然存在，民眾多被食品標簽所誤導。BEUC公布的由7個(gè)歐盟國家分支機構調查匯總報告中指出，眾多食品廠(chǎng)商采取法律允許或非法的方式欺瞞誤導消費者，危害食品安全。其中對肉類(lèi)產(chǎn)品使用過(guò)量添加劑、防腐劑、摻雜其他肉類(lèi)以及染色或超標注水等方式尤為嚴重，甚至在抽查的23份碎肉樣本中，有數例樣本防腐劑超標400倍之多。

　　BEUC將此種亂象歸咎于歐盟對肉類(lèi)食品標簽定義和管理的過(guò)于寬松。其總干事Monique Goyens表示，消費者本該信賴(lài)所購買(mǎi)食品的標簽(然而事實(shí)并非如此);若想重振消費者對肉類(lèi)食品的信心，歐盟需要嚴格管控并確保食品標簽信息的完整可信。Monique Goyens建議在肉類(lèi)產(chǎn)品標簽上添加詳細的添加劑成分列表以及包含肉類(lèi)成分比例和注水比例以杜絕此類(lèi)欺詐行為。

　　馬肉風(fēng)波發(fā)生于2013年1月至2月間，歐盟多國發(fā)現在牛肉制品中摻雜馬肉及其他肉類(lèi)成分，多家企業(yè)在幾天內召回數以百萬(wàn)計的“牛肉”漢堡。雖然至今并未發(fā)現馬肉會(huì )對人體健康造成損害，但此事件重挫了公眾對食品安全的信心。