?？谑旋埲A區食藥監局召開(kāi)友誼陽(yáng)光城食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)座談會(huì )

2017-10-25 12:30:33 來(lái)源： 食品安全導刊

　     黎欣寧 本刊記者 韋昌惠
　　?？邶埲A區友誼陽(yáng)光城開(kāi)業(yè)在即，為確保商場(chǎng)各餐飲店符合餐飲服務(wù)操作規范要求，?？谑旋埲A區食藥監局主動(dòng)提前介入，服務(wù)指導商家，近日在友誼陽(yáng)光城招商部召開(kāi)座談會(huì )，為商場(chǎng)各入駐餐飲店詳細講解《食品經(jīng)營(yíng)許可證》辦證的步驟及申請辦證中的注意事項。
 
　　座談會(huì )上，?？谑旋埲A區食藥監局稽查大隊負責人王麗燕同志向各餐飲店著(zhù)重講解了餐飲店后廚食品加工操作場(chǎng)所的布局流程要求，她指出就餐人數、加工品種及數量須與加工場(chǎng)所相適應，各功能間須配備齊全等，針對目前發(fā)現的問(wèn)題，提出規范化合理化的整改意見(jiàn)，并詳細告知許可證辦理流程和所需材料。會(huì )后，各餐飲店業(yè)主紛紛表示，監管單位主動(dòng)上門(mén)講解食品經(jīng)營(yíng)注意事項，特別是為他們講解食品加工操作場(chǎng)所的規劃布局，減少了業(yè)戶(hù)成本，讓業(yè)戶(hù)少走彎路。
 
　　近年來(lái)，該局不斷改變工作思路，本著(zhù)便民為民原則，變許可為服務(wù)，主動(dòng)上門(mén)服務(wù)指導，及時(shí)為食品經(jīng)營(yíng)單位解疑釋惑，為事后規范經(jīng)營(yíng)維護群眾食品安全奠定良好基礎。
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