除了通標，食品標簽還有哪些你了解嗎（一）？

2018-05-04 11:35:54 來(lái)源： FDA

一、飲料類(lèi)
標準名稱(chēng) 特別標簽標識
GB 10789-2015飲料通則   1、4.1～4.9 以及4.11 分類(lèi)所描述的飲料均可添加或本身含有二氧化碳，含有二氧化碳的飲料可聲稱(chēng)
  2、4.2-4.9以及4.11分類(lèi)所描述的飲料類(lèi)別相應的飲料濃漿，按照標簽標示的使用（食用）方法或稀釋倍數加以稀釋后應符合表1對應飲料類(lèi)別的技術(shù)要求
產(chǎn)品采用兩種或兩種以上類(lèi)別交叉命名時(shí)，應同時(shí)符合相應類(lèi)別的基本要求，食品添加劑和營(yíng)養強化劑的使用應按照產(chǎn)品命名的末尾類(lèi)別執行GB 2760和GB 14880。如聲稱(chēng)果汁碳酸飲料的產(chǎn)品應同時(shí)符合表1中對果汁飲料和碳酸飲料的基本要求，食品添加劑和營(yíng)養強化劑的使用應符合GB 2760和GB 14880對碳酸飲料的要求。
  3、經(jīng)過(guò)發(fā)酵的某類(lèi)飲料，可以稱(chēng)為發(fā)酵某類(lèi)飲料。
GB 15266-2009運動(dòng)飲料 應標注可溶性固形物、鈉、鉀的含量范圍
GB 17323-1998瓶裝飲用純凈水   1、產(chǎn)品標簽上應按GB 7718的有關(guān)規定標注:產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量、制造者(或經(jīng)銷(xiāo)者)的名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和產(chǎn)品標準號。產(chǎn)品名稱(chēng)與凈含量須排在同一視野。
  2、采用蒸餾法加工的產(chǎn)品方可用“蒸餾水”名稱(chēng);其他方法加工的產(chǎn)品不得使用“蒸餾水”名稱(chēng)。在使用“新創(chuàng )名稱(chēng)”、“奇特名稱(chēng)”、“牌號名稱(chēng)”或“商標名稱(chēng)”時(shí)，在其產(chǎn)品名稱(chēng)后需用醒目字樣標明“飲用純凈水”。
  3、包裝箱上除應標明產(chǎn)品名稱(chēng)、制造者(或經(jīng)銷(xiāo)者)的名稱(chēng)和地址外，還須標出單件包裝的凈含量和總數量。
GB 8537-2008 飲用天然礦泉水   1、標示天然礦泉水水源點(diǎn)名稱(chēng)
  2、標示產(chǎn)品達標的界限指標、溶解性總固體含量以及主要陽(yáng)離子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）的含量范圍
  3、當氟含量大于1.0mg/L時(shí)，應標注“含氟”字樣。
  4、標示產(chǎn)品類(lèi)型，可直接用定語(yǔ)形式加在產(chǎn)品名稱(chēng)之前，如：“含氣天然礦泉水”；或者標示產(chǎn)品名稱(chēng)“天然礦泉水”，在下面標注其產(chǎn)品類(lèi)型：含氣型或充氣型；對于“無(wú)氣”和“脫氣”型天然礦泉水可免于標示產(chǎn)品類(lèi)型。
  5、除非經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)審批認可，否則標簽上不得聲稱(chēng)有醫療作用。
二、調味品類(lèi)
GB 18186-2000釀造醬油（含修改單） 產(chǎn)品名稱(chēng)應標明“釀造醬油”；還應標明產(chǎn)品類(lèi)別、氨基酸態(tài)氮的含量、質(zhì)量等級、用于佐餐和/或烹調。
GB 2717-2003醬油衛生標準 醒目標出“釀造醬油”或“配制醬油”以及“直接佐餐食用”或“用于烹調”，散裝產(chǎn)品亦應在大包裝上標明上述內容。
3、經(jīng)過(guò)發(fā)酵的某類(lèi)飲料，可以稱(chēng)為發(fā)酵某類(lèi)飲料。
GB 18187-2000釀造食醋（含修改單） 產(chǎn)品名稱(chēng)應標明“釀造食醋”還應標明產(chǎn)品類(lèi)別和總酸的含量。
GB 2719-2003食醋衛生標準 醒目標出“釀造食醋”或“配制食醋”，散裝產(chǎn)品亦應在大包裝上標明上述內容。
GB 1445-2000綿白糖 綿白糖標簽須有下列內容:
  a) 產(chǎn)品名稱(chēng);
  b) 級別 ;
  c) 凈含量(千克或克);
  d) 制造者的名稱(chēng)和地址;
 
GB 317-2006 白砂糖   1、產(chǎn)品名稱(chēng)、級別、凈含量（千克或克）、制造包裝或經(jīng)銷(xiāo)單位依法登記注冊的名稱(chēng)和地址、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)日期
  2、推薦在白砂糖標簽上標注保質(zhì)期，保質(zhì)期由生產(chǎn)企業(yè)或包裝單位自行確定。
GB 5461-2000食用鹽   1、食用鹽的大包裝必須使用內襯聚乙烯薄膜的紙箱、編織袋，每件重量為25 kg或50 kg。包裝應附合格證或合格標簽，并注明:生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址、產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、批號、檢驗員姓名(代號)，
  2、食用鹽小包裝，可使用聚乙烯塑料袋、紙盒、塑料盒(瓶)（無(wú)毒)，每件重10 00g  ,5008 ,250g 或250 g以下，小包裝上必須標注GB  7718規定的要素，貼有加碘鹽防偽標志。
GB 10136-2005腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品衛生標準 標示保存溫度

三、食用油類(lèi)
GB 10464-2003葵花籽油   1、產(chǎn)品名稱(chēng)：壓榨葵花籽油、浸出葵花籽油要在產(chǎn)品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。
  2、原產(chǎn)國：應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。
  3、凡標識“葵花籽油”的產(chǎn)品均應符合本標準。
GB 11765-2003油茶籽油   1、產(chǎn)品名稱(chēng)：壓榨油茶籽油、浸出油茶籽油要在產(chǎn)品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。
  2、原產(chǎn)國：應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。
  3、凡標識“油茶籽油”的產(chǎn)品均應符合本標準。
GB 1534-2003花生油   1、產(chǎn)品名稱(chēng)：壓榨花生油、浸出花生油要在產(chǎn)品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。
  2、原產(chǎn)國：應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。
  3、凡標識“花生油”的產(chǎn)品均應符合本標準。
GB 1535-2003大豆油   1、產(chǎn)品名稱(chēng)：壓榨大豆油、浸出大豆油要在產(chǎn)品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。
  2、原產(chǎn)國：應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。
  3、轉基因大豆油要按國家有關(guān)規定標識。
  4、凡標識“大豆油”的產(chǎn)品均應符合本標準。
GB 1536-2004菜籽油   1、產(chǎn)品名稱(chēng)：壓榨菜籽油、浸出菜籽油要在產(chǎn)品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。
  2、原產(chǎn)國：應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。
  3、轉基因菜籽油要按國家有關(guān)規定標識。
  4、凡標識“菜籽油”的產(chǎn)品均應符合本標準。
 
GB 1537-2003棉籽油   1、產(chǎn)品名稱(chēng)：壓榨棉籽油、浸出棉籽油要在產(chǎn)品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。
  2、原產(chǎn)國：應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。
  3、轉基因棉籽油要按國家有關(guān)規定標識。
  4、凡標識“棉籽油”的產(chǎn)品均應符合本標準。
GB 15680-2009棕櫚油   1、凡標識“棕櫚油”名稱(chēng)的產(chǎn)品，應標注“棕櫚原油”或“成品棕櫚油”。
  2、凡標識“分提棕櫚油”名稱(chēng)的產(chǎn)品，應標注：“原油”或“成品油”。分提棕櫚油產(chǎn)品采用“棕櫚油”名稱(chēng)時(shí)，還應標注分提棕櫚油的名稱(chēng)、“原油”或“成品油”。
  3、原產(chǎn)國：應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。
  4、轉基因油脂要按國家有關(guān)規定標識。
GB 19111-2003玉米油 1、產(chǎn)品名稱(chēng)：壓榨玉米油、浸出玉米油要在產(chǎn)品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。
  2、原產(chǎn)國：應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。
  3、轉基因玉米油要按國家有關(guān)規定標識。
  4、凡標識“玉米油”的產(chǎn)品均應符合本標準。
GB 19112-2003米糠油   1、產(chǎn)品名稱(chēng)：壓榨米糠油、浸出米糠油要在產(chǎn)品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。
  2、原產(chǎn)國：應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。
  3、凡標識“米糠油”的產(chǎn)品均應符合本標準。
GB 23347-2009橄欖油、油橄欖果渣油   1、產(chǎn)品名稱(chēng)：按第4章分類(lèi)要求的產(chǎn)品名稱(chēng)標注。
  【特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨橄欖燈油、精煉橄欖油、混合橄欖油、粗提油橄欖果渣油、精煉油橄欖果渣油、混合油橄欖果渣油】
  2、生產(chǎn)日期的標注：
  a）特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨橄欖燈油應標示油橄欖果實(shí)的年份。
  b）特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨橄欖燈油、精煉橄欖油、混合橄欖油、精煉油橄欖果渣油、混合油橄欖果渣油應標示包裝日期。
  c）以包裝日期為保質(zhì)期起點(diǎn)日期，進(jìn)口分裝產(chǎn)品應再注明分裝日期。
  2、應標注產(chǎn)品原產(chǎn)國。
  3、應標注反式脂肪酸含量。
GB 8233-2008芝麻油   1、產(chǎn)品名稱(chēng)：符合本標準相應要求的產(chǎn)品，可分別標注為芝麻油、芝麻香油、小磨香油、芝麻原油、成品芝麻油。
  2、加工工藝：應標識水代、壓濾、壓榨、浸出。
  3、原產(chǎn)國：至少應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。

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