武安市堅持“四勤”規范食品市場(chǎng)
2018-05-31 10:26:28 來(lái)源: 食品安全導刊
本刊記者 褚根娟 候慶山
今年以來(lái),河北武安市積極開(kāi)展勤走訪(fǎng)、勤規范、勤指導、勤檢查活動(dòng),進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)經(jīng)濟秩序,為群眾打造健康、安全的消費環(huán)境。
“勤走訪(fǎng)”即把市場(chǎng)、超市、食雜店、各類(lèi)食品生產(chǎn)門(mén)市作為辦公場(chǎng)所,把走訪(fǎng)商戶(hù)作為日常監管的重心,根據轄區實(shí)際,分不同時(shí)間進(jìn)行走訪(fǎng),確保不落一家,不漏一戶(hù)。對于在走訪(fǎng)過(guò)程中,發(fā)現有輕微違法行為及苗頭的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù),以法規指導、行政告誡等方式糾正其違法行為。
“勤規范”即及時(shí)掌握轄區內食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)最新經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài),查看經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體資格、從業(yè)人員健康證明等內容;查看食品進(jìn)貨來(lái)源是否合法正規,特別對乳制品、低溫冷藏食品、肉制品等,督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立健全質(zhì)量檢測報告等經(jīng)營(yíng)自律制度。
“勤指導”即針對大多數食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)對食品安全相關(guān)法律法規知識學(xué)習不夠、了解不深的情況,安排監管人員在檢查過(guò)程中,為商戶(hù)講解食品安全知識,真正使食品安全深入民心,家喻戶(hù)曉。
“勤檢查”即結合食品快檢行動(dòng),對于市場(chǎng)上銷(xiāo)售的糖果、飲料、糧油等食品,進(jìn)行分批次、分時(shí)間、分路段專(zhuān)項檢查。同時(shí),對食品儲存倉庫、儲存環(huán)境、衛生條件等進(jìn)行全面排查,嚴防三無(wú)、過(guò)期、發(fā)霉、變質(zhì)、傍名牌等假冒偽劣食品進(jìn)入流通環(huán)節。

相關(guān)閱讀
- (2014-06-16)轉基因食品科教片在京首映
- (2014-06-16)2009食品質(zhì)量和安全總結交流會(huì )在京舉行
- (2014-07-03)修武縣食藥監局開(kāi)展群眾路線(xiàn)談心活動(dòng)
- (2014-07-04)食品對應身體減肥圖示網(wǎng)絡(luò )瘋傳 專(zhuān)家稱(chēng)不靠譜
- (2014-07-07)食品安全 誠信為本----當陽(yáng)老區兩河鎮多措并舉抓好食安工作
參與評論