國家質(zhì)檢總局要求，從4月1日起，我國進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的中文標簽必須在入境前直接印制在最小銷(xiāo)售包裝上，不得在境內加貼;從5月1日起，未經(jīng)注冊的境外生產(chǎn)企業(yè)的嬰幼兒配方奶粉不允許進(jìn)口。這兩條新規表明，我國對嬰幼兒配方奶粉行業(yè)和市場(chǎng)的監管越來(lái)越嚴。

　　乳企面臨最嚴監管

　　恢復市場(chǎng)對國產(chǎn)奶粉的信心，不僅需要奶粉生產(chǎn)企業(yè)自身努力，更需要有關(guān)部門(mén)不斷強化監管。為確保嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全，近年來(lái)，國家采取了一系列的重大舉措。去年以來(lái)密集出臺政策法規提高了乳制品企業(yè)的行業(yè)準入門(mén)檻，推動(dòng)落實(shí)企業(yè)主體責任，從多方面加強監管力度。而且，有關(guān)部門(mén)對嬰幼兒奶粉從奶源、生產(chǎn)制造到銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節都出臺了更為嚴格的國家標準。“部分指標要求比國際標準更嚴格。”有業(yè)內人士表示。

　　“國內乳企需持證上崗”、“對嬰幼兒奶粉質(zhì)量按照藥品管理辦法嚴格監管”等這些新要求，既有助于凈化嬰幼兒奶粉行業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境，也能促使奶粉企業(yè)加速以質(zhì)量安全為核心轉型升級。據國家食品藥品監督管理總局介紹，首批獲得乳粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)已“持證上崗”。

　　國產(chǎn)奶粉標準很高

　　新修訂的標準是我國嬰幼兒乳粉的第四代標準，部分指標比國際標準更嚴。雖然一些消費者對國產(chǎn)奶粉信心不足，但實(shí)際上，近年持續監測結果表明，國產(chǎn)奶粉質(zhì)量并不差。國家質(zhì)檢總局最近幾年共抽檢國內乳制品樣品128240 個(gè)，產(chǎn)品合格率達99.74%。

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )副理事長(cháng)劉美菊表示，我國對《嬰幼兒配方食品標準》進(jìn)行了第三次修訂，新修訂的標準是我國嬰幼兒乳粉的第四代標準。新標準許多指標不低于國際食品法典委員會(huì )要求，屬世界上最嚴格的標準之一。劉美菊說(shuō)，乳制品協(xié)會(huì )曾委托第三方檢測機構，對國產(chǎn)奶粉隨機抽檢。受檢的國產(chǎn)奶粉的主要營(yíng)養、微生物、礦物質(zhì)等20項指標，均符合標準要求。

　　“我國奶粉標準立足于保障我國嬰幼兒營(yíng)養需求，并考慮行業(yè)生產(chǎn)和監管能力等實(shí)際情況，部分指標要求比國際標準更嚴格。”國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司副司長(cháng)陳銳說(shuō)。

　　苦練內功提振信心

　　國內奶粉企業(yè)不再熱衷于概念炒作，而是扎扎實(shí)實(shí)地從產(chǎn)品質(zhì)量做起，讓消費者安心采購。

　　近年來(lái)，國產(chǎn)奶粉能在嚴苛的質(zhì)量抽檢中勝出，得益于對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴格管控。以伊利奶粉為例，近年來(lái)，伊利累計投入5億多元，配置各類(lèi)精密檢測儀器4100套，監測檢驗實(shí)現生產(chǎn)過(guò)程全覆蓋，從原料奶收購到奶粉出廠(chǎng)，各項檢驗檢測指標達1114項。目前，伊利以ISO9001質(zhì)量管理體系為主線(xiàn)，已形成“四標一體”綜合管理體系運行機制，率先通過(guò)了HACCP認證。