中國食品報網(wǎng)訊 近日，據吉林省食藥監局獲悉，通榆縣食安辦組織牧業(yè)、商務(wù)、工商、質(zhì)監、食藥監部門(mén)，集中對30余戶(hù)養殖、屠宰、流通、加工、餐飲企業(yè)（經(jīng)營(yíng)戶(hù)）開(kāi)展了肉及肉制品聯(lián)合抽查檢查，防范由于職責不清、監管邊緣等帶來(lái)的肉及肉制品質(zhì)量安全問(wèn)題。

    據悉，本次聯(lián)合執法，重點(diǎn)對轄區范圍內的規模養殖場(chǎng)、屠宰廠(chǎng)、冷凍倉庫、熟食加工、農貿市場(chǎng)及餐飲場(chǎng)所進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是否合法有效、證照是否齊全; 養殖場(chǎng)是否建立養殖檔案，飼料獸藥有無(wú)違禁藥物添加、來(lái)源是否合法有效；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的肉及肉制品有無(wú)檢驗檢疫證明，進(jìn)貨渠道是否正規，是否嚴格落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗制度并建立臺賬；餐飲環(huán)節索證索票制度是否嚴格規范，直接接觸食品的工具設備是否按要求清洗消毒等。檢查中發(fā)現，個(gè)別餐飲店功能分區不合理、索證索票不健全、使用非食品包裝材料包裝食品、冰箱未定期清理等問(wèn)題；部分經(jīng)營(yíng)鮮肉的超市、商店，進(jìn)貨查驗、索證索票制度執行不好等方面的問(wèn)題，執法人員對發(fā)現的問(wèn)題，依法進(jìn)行了查處。

    通過(guò)聯(lián)合執法，進(jìn)一步掌握了通榆縣肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，對發(fā)現的違法違規行為進(jìn)行了嚴肅查處，提高了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識，嚴防不合格肉品進(jìn)入市場(chǎng)、流向餐桌，確保群眾吃上放心肉。

　　如果您想隨時(shí)隨地了解更多關(guān)于食品相關(guān)新聞、食品安全事件及食品安全常識等內容請關(guān)注我們的微信號：cnfoodsafety

<script type='text/javascript' src='http://api.map.baidu.com/api?v=1.2&key=015a22d1148edd4bdd6459972866e457'></script> <script type="text/javascript"> var mapObj=null; lngX = "123.114299"; latY = "44.851672"; zoom = "11"; var mapObj = new BMap.Map("mapObj"); var ctrl_nav = new BMap.NavigationControl({anchor:BMAP_ANCHOR_TOP_LEFT,type:BMAP_NAVIGATION_CONTROL_LARGE}); mapObj.addControl(ctrl_nav); mapObj.enableDragging(); mapObj.enableScrollWheelZoom(); mapObj.enableDoubleClickZoom(); mapObj.centerAndZoom(new BMap.Point(lngX,latY),zoom); drawPoints(); function drawPoints(){ var myIcon = new BMap.Icon("http://jl.cnfood.cn/statics/images/icon/mak.png", new BMap.Size(27, 45)); var center = mapObj.getCenter(); var point = new BMap.Point(lngX,latY); var marker = new BMap.Marker(point, {icon: myIcon}); mapObj.addOverlay(marker); }</script>