《食品安全法實(shí)施條例》(國務(wù)院令第557號)

2014-12-15 11:21:58 來(lái)源: 國家食品藥品監督管理總局

行政部門(mén)認為需要進(jìn)行風(fēng)險評估的其他情形。

  第十三條 國務(wù)院農業(yè)行政、質(zhì)量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理等有關(guān)部門(mén)依照食品安全法第十五條規定向國務(wù)院衛生行政部門(mén)提出食品安全風(fēng)險評估建議,應當提供下列信息和資料:

  (一)風(fēng)險的來(lái)源和性質(zhì);

  (二)相關(guān)檢驗數據和結論;

  (三)風(fēng)險涉及范圍;

  (四)其他有關(guān)信息和資料。

  縣級以上地方農業(yè)行政、質(zhì)量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理等有關(guān)部門(mén)應當協(xié)助收集前款規定的食品安全風(fēng)險評估信息和資料。

  第十四條 省級以上人民政府衛生行政、農業(yè)行政部門(mén)應當及時(shí)相互通報食品安全風(fēng)險監測和食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監測的相關(guān)信息。

  國務(wù)院衛生行政、農業(yè)行政部門(mén)應當及時(shí)相互通報食品安全風(fēng)險評估結果和食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估結果等相關(guān)信息。

  第三章 食品安全標準

  第十五條 國務(wù)院衛生行政部門(mén)會(huì )同國務(wù)院農業(yè)行政、質(zhì)量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理以及國務(wù)院商務(wù)、工業(yè)和信息化等部門(mén)制定食品安全國家標準規劃及其實(shí)施計劃。制定食品安全國家標準規劃及其實(shí)施計劃,應當公開(kāi)征求意見(jiàn)。

  第十六條 國務(wù)院衛生行政部門(mén)應當選擇具備相應技術(shù)能力的單位起草食品安全國家標準草案。提倡由研究機構、教育機構、學(xué)術(shù)團體、行業(yè)協(xié)會(huì )等單位,共同起草食品安全國家標準草案。

  國務(wù)院衛生行政部門(mén)應當將食品安全國家標準草案向社會(huì )公布,公開(kāi)征求意見(jiàn)。

  第十七條 食品安全法第二十三條規定的食品安全國家標準審評委員會(huì )由國務(wù)院衛生行政部門(mén)負責組織。

  食品安全國家標準審評委員會(huì )負責審查食品安全國家標準草案的科學(xué)性和實(shí)用性等內容。

  第十八條 省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門(mén)應當將企業(yè)依照食品安全法第二十五條規定報送備案的企業(yè)標準,向同級農業(yè)行政、質(zhì)量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理、商務(wù)、工業(yè)和信息化等部門(mén)通報。

  第十九條 國務(wù)院衛生行政部門(mén)和省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門(mén)應當會(huì )同同級農業(yè)行政、質(zhì)量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理、商務(wù)、工業(yè)和信息化等部門(mén),對食品安全國家標準和食品安全地方標準的執行情況分別進(jìn)行跟蹤評價(jià),并應當根據評價(jià)結果適時(shí)組織修訂食品安全標準。

  國務(wù)院和省、自治區、直轄市人民政府的農業(yè)行政、質(zhì)量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理、商務(wù)、工業(yè)和信息化等部門(mén)應當收集、匯總食品安全標準在執行過(guò)程中存在的問(wèn)題,并及時(shí)向同級衛生行政部門(mén)通報。

  食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品行業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)現食品安全標準在執行過(guò)程中存在問(wèn)題的,應當立即向食品安全監督管理部門(mén)報告。

  第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

  第二十條 設立食品生產(chǎn)企業(yè),應當預先核準企業(yè)名稱(chēng),依照食品安全法的規定取得食品生產(chǎn)許可后,辦理工商登記??h級以上質(zhì)量監督管理部門(mén)依照有關(guān)法律、行政法規規定審核相關(guān)資料、核查生產(chǎn)場(chǎng)所、檢驗相關(guān)產(chǎn)品;對相關(guān)資料、場(chǎng)所符合規定要求以及相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標準或者要求的,應當作出準予許可的決定。

  其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當在依法取得相應的食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可后,辦理工商登記。法律、法規對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販另有規定的,依照其規定。

  食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為3年。

  第二十一條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化,不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求的,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險的,應當立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向所在地縣級質(zhì)量監督、工商行政管理或者食品藥品監督管理部門(mén)報告;需要重新辦理許可手續的,應當依法辦理。

  縣級以上質(zhì)量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門(mén)應當加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的日常監督檢查;發(fā)現不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求情形的,應當責令立即糾正,并依法予以處理;不再符合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可條件的,應當依法撤銷(xiāo)相關(guān)許可。

  第二十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當依照食品安全法第三十二條的規定組織職工參加食品安全知識培訓,學(xué)習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全知識,并建立培訓檔案。

第二十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當依照食品安全法第三十四條的規定建立并執行從業(yè)人員健康檢查制度和健康

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