日前，從河南省畜牧局獲悉，今年河南省計劃全年監測1040批次生鮮乳樣品，嚴厲打擊各類(lèi)違法違規行為，維護生鮮乳市場(chǎng)秩序，從源頭控制奶制品安全。

生鮮乳質(zhì)量安全關(guān)乎消費者的食品安全和身體健康。今年河南省生鮮乳監測對象為488個(gè)生鮮乳收購站和301輛生鮮乳運輸車(chē)，檢測項目為三聚氰胺等違禁添加物。據了解，今年河南省將根據各類(lèi)監管對象不同風(fēng)險等級量化不同抽檢頻率，努力實(shí)現監測范圍最大化，監測效果科學(xué)化。其中，對乳制品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)辦的收購站和自用的生鮮乳運輸車(chē)輛全年至少抽檢1次，對奶畜養殖場(chǎng)開(kāi)辦的收購站和自用的生鮮乳運輸車(chē)輛全年抽檢2次，對奶農專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)合作社開(kāi)辦的收購站和個(gè)人(租用)的生鮮乳運輸車(chē)輛全年抽檢2次以上。

省畜牧局相關(guān)負責人介紹，該省今年將嚴厲打擊生鮮乳生產(chǎn)收購環(huán)節違法違規行為，嚴厲查處違法違規添加、非法收購和倒賣(mài)不合格生鮮乳、惡意爭搶奶源等行為，嚴打非法收購運輸“黑窩點(diǎn)”，維護奶源市場(chǎng)秩序。檢測過(guò)程中，一旦發(fā)現生鮮乳中含有三聚氰胺等違禁物質(zhì)，將追蹤溯源，堅決查處。對涉嫌刑事犯罪的企業(yè)或養殖戶(hù)，將及時(shí)移送公安部門(mén)處理。