21日，淄博市食品藥品監督管理局發(fā)布公告，2014年上半年，市級共抽檢流通和餐飲環(huán)節食品及食品相關(guān)產(chǎn)品481批次，檢出不合格樣品19批次，總合格率96.0%。

　　淄博市級流通環(huán)節食品監督抽檢覆蓋五區三縣、高新區、文昌湖區，市食藥監工作人員以商場(chǎng)超市和中小學(xué)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)為主要抽樣場(chǎng)所，對冷凍飲品、糖果、熟肉制品(烤腸等)、豆制品、調味面制食品(辣條等)、膨化食品、兒童飲品、蜜餞、乳制品(乳酸菌飲料)、速凍食品等10余個(gè)品種248批次食品進(jìn)行了監督抽檢，檢出不合格樣品7批次，合格率為97.2%。

　　而在市級餐飲環(huán)節食品監督抽檢方面，涉及五區三縣，以集體食堂、旅游景區、連鎖餐飲以及消費集中的餐飲單位等為重點(diǎn)，對畜肉、植物油、蔬菜、豆制品、熟肉制品、自制面制品、火鍋食品、食用冰塊、醬腌菜、餐飲具等10個(gè)品種233批次食品及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了監督抽檢，檢出不合格樣品12批次，合格率為94.8%。

　　19批次不合格樣品中，豆制品2批，冷凍飲品1批，膨化食品1批，速凍食品1批，蜜餞2批，蔬菜3批，醬腌菜2批，火鍋食品1批，餐飲具6批。本次抽檢中發(fā)現的不合格項目主要為食品添加劑、微生物、農藥殘留指標，其中豆制品不合格項目為菌落總數，冷凍飲品不合格項目為菌落總數，膨化食品不合格項目為甜蜜素，速凍食品不合格項目為苯甲酸;蜜餞不合格項目為二氧化硫;蔬菜不合格項目為氧樂(lè )果、毒死蜱;醬腌菜不合格項目為苯甲酸、亞硝酸鹽;火鍋食品不合格項目為亞硝酸鹽;餐飲具不合格項目為大腸菌群。

　　截至目前，各區縣食品藥品監管部門(mén)已依法對不合格食品采取下架退市，停止銷(xiāo)售、使用，對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的單位進(jìn)行立案查處。

　　原標題：淄博19批次不合格產(chǎn)品下架退市

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