安徽潁上縣食藥監管局圓滿(mǎn)完成萬(wàn)人騎行大賽食品安保工作

2018-04-16 11:58:57 來(lái)源： 食品安全導刊

　　劉洋 本刊記者 孫明
 
　　4月15日上午，“徽商銀行”杯2018環(huán)江淮萬(wàn)人騎行大賽·潁上站暨環(huán)八里河國際自行車(chē)公開(kāi)賽在潁上縣開(kāi)賽，為保障比賽期間參賽運動(dòng)員和工作人員的食品安全，確保大賽順利進(jìn)行，潁上縣食藥監管局積極部署，采取多項措施，提供食品安全保障。
 
　　一是加強組織領(lǐng)導，提前部署準備。該局領(lǐng)導高度重視，嚴密組織，責任到人，采取提前介入、駐點(diǎn)監督指導的方式，對定點(diǎn)餐飲服務(wù)接待單位的食品采購索證索票、貯存、加工制作、供應、食品留樣、環(huán)境衛生、從業(yè)人員個(gè)人衛生、餐飲具洗消保潔等方面進(jìn)行了全面檢查，對存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并監督落實(shí)，并與接待單位簽訂了《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全責任承諾書(shū)》。
 
　　二是加大監管力度，確保市場(chǎng)秩序。該局要求經(jīng)營(yíng)者杜絕假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)及“三無(wú)”食品的銷(xiāo)售，加大對虛假宣傳、圍追兜售、強拉強賣(mài)等方面的執法檢查力度，對重點(diǎn)地帶展開(kāi)拉網(wǎng)式排查，保障食品質(zhì)量安全，做到合法經(jīng)營(yíng)。
 
　　三是擴大宣傳范圍，做好風(fēng)險防范。該局對活動(dòng)舉辦地周邊商戶(hù)進(jìn)行上門(mén)走訪(fǎng)，大力宣傳規范、誠信、文明經(jīng)營(yíng)，保證消費投訴舉報熱線(xiàn)暢通，做好應急準備，以便及時(shí)受理和解決消費者投訴、舉報等消費糾紛。
 
　　比賽期間未發(fā)生一起食物中毒事件和投訴，賽事食品安全保障任務(wù)圓滿(mǎn)完成。
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