《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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2015-1-2上期-----《食品安全導刊》

2015-02-06 15:30:27 來(lái)源： 食品安全導刊

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　　刊首語(yǔ)

　　13 保障食品安全需要你我共同努力

　　熱點(diǎn)資訊

　　22 食品添加劑新國標將于5月24日起執行

　　23 公安部治安管理局部署今年食藥打假工作

　　24 樂(lè )康瑞德與蒙牛在維生素預混料業(yè)務(wù)展開(kāi)合作

　　25 安捷倫科技推出提高基因組學(xué)實(shí)驗完整性的有效工具

　　26 2014食品安全熱詞會(huì )議在京舉辦

　　27 “中國肉類(lèi)與蛋品類(lèi)食品安全與營(yíng)養”工作會(huì )議召開(kāi)

　　特別報道

　　28 專(zhuān)家點(diǎn)評：2014年發(fā)生在食品行業(yè)的那些事兒

　　34 MLA——促進(jìn)中澳間肉類(lèi)及畜牧業(yè)合作暢通的橋梁

　　科技專(zhuān)題

　　36 微小生物引起的大問(wèn)題

　　37 李斯特菌的危害

　　40 世界工廠(chǎng)的微生物檢測比較

　　42 速食海鮮中的微生物污染

　　44 食源性致病菌的檢測現狀與突破

　　46 簡(jiǎn)單，實(shí)用的細菌快速檢測方法

　　47 環(huán)境監測和有效的取樣

　　48 3M食品安全推出24小時(shí)菌落總數檢測方法

　　食品加工與包裝

　　50 梅特勒-托利多X37系列帶來(lái)更高的檢測靈敏度

　　51 包出十足的安心 選擇正確包裝形式使您高枕無(wú)憂(yōu)

　　52 條狀奶粉包裝異軍突起使多米諾多道式熱轉印打碼機受熱捧

　　54 熱成像技術(shù)在提高食品安全中的應用

　　添加劑與營(yíng)養

　　56 帝斯曼洞察分析：中國消費者最注重酸奶的易消化性

　　60 零卡路里菊甜糖，源于天然植物的健康甜味劑

　　62 INFAT® 營(yíng)養成分 消費者的明智“心”選擇

　　過(guò)程控制

　　64 深入了解食品安全，正確使用食品級潤滑油

　　66 施耐德電氣 助力食品飲料制造企業(yè)卓越運營(yíng)

　　68 中國的食品安全丑聞為何改進(jìn)法規不會(huì )緩解現狀

　　69 以個(gè)性化優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)渠道為消費者提供更快捷服務(wù)

　　冷鏈與物流

　　70 面對新常態(tài) 迎接新挑戰

　　質(zhì)量管理

　　72 世界級餐飲服務(wù)中的食品安全機制

　　行業(yè)

　　科技文苑

　　74 食物中毒病因變遷與防治對策評析

　　76 北戴河餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全監管現狀分析及對策

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